奶茶店奶昔的做法

　　奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，比如说我们在奶茶就能看到。店里的奶昔都是现做现卖，在快餐店里，通常使用的都是大型落地式奶昔机，售香草、草莓和巧克力三种风味是最常见的。虽然这种奶昔是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。而且即使在常温下，这种奶昔保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

水果奶昔是很多人都喜欢吃的，制作这种奶昔，就是要体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；然后将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子，将剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。

把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c。其实制作方法还是很简单的。

除了鲜奶之外，制作奶昔也可以使用酸奶，而且酸奶的营养价值更高，做好的奶昔也会别有风味。