成功案例:
李丽是一位母亲,儿子在江苏打工,一年就过年回来一次。她比较思念儿子,就打算去儿子住的地方做个生意,开一家餐厅,一来可以养活自己二来也可以照顾儿子。她听朋友说火锅现在很不错,就打算开一家,她发现朝天门火锅生意很好,儿子上班的公司旁边并没有这家火锅店,她就打电话给朝天门火锅总部表示想开一家这样的店。 总部在了解小陈的心思之后,提供了大力的支持和帮助,先帮她选好了地址,然后设备、人员招聘和培训都由总部帮忙。有了支持,李丽的店很快就开了起来。香辣可口的火锅,以及李丽热情的服务,让店每天中午都很忙,儿子在中午吃完饭也会帮上一会忙,现在既能挣钱也能照顾儿子,李丽非常开心。儿子也打算过段时间辞掉工作,跟母亲一起经营这家店。
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火锅起源之说也是众说纷纭,就好比阿拉伯数字一样,起源于印度,但却是经由阿拉伯人传向四方的,这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。
关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
对火锅的喜爱,怎样都停不下来,朝天门火锅拥有悠久的历史,更是一个值得加盟的品牌,有实力帮助创业者实现创业梦,点击18餐饮加盟网,加入到我们中间吧。
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