包子是我们平时常见的食物,带给学生和上班族每天的必备营养。对于一些包子加盟商来说,面对如火如茶的7夫子包子加盟项目却不知道如何经营,这可是一件需要解决的烦心事。下面请看7夫子包子温馨提示包子加盟店的开店注意事项。
包子店的开店注意事项?
一、开包子店注意事项:
1、店铺的地点选择
包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然,繁华的商业区开设包子店恐怕划不来,店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等,都是开设包子店的好地方。但应注意:卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店,否则亏多赚少,因为顾客普遍对卫生较敏感,环境不佳,首先令人倒了胃口,也影响光顾你的包子客人的心情。
2、店面环境和布置
包子店以外卖为主,而顾客也绝少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高,5~7平方米足够了。讲到装修,如果你只是想开一家普通的包子店,不必花大力气大本钱搞装修,只要店面显得亮堂就可以了。但要注意店面瓷砖应贴到1.5米以上。生产加工过程中补充些有防蝇防尘设施。如果你想开得稍微好一点的包子店,到是可以把店面做的好一些。
3、经营策略方面
新鲜出炉对包子制作来说,是最重要的环节。各种包子蒸熟后出售,时间要算得很准,顾客购买时不必等候,而制作的数量不会因过多而卖不动,造成浪费。冷却后再蒸热,再冷却再蒸热,这样的包子味道一定不佳,店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此,开业之初,尚未把握具体行情之前,应制作小批量多品种的包子,摸索出销售规律后再决定各个品种的制作数量。
包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期,也是包子店做生意的好机会,绝对不能放过。上班的人群中,买包子当早餐的人不在少数;下班时段,一般买包子的多是家庭主妇。摸清这些人的购实习惯也是至关重要的。
4、投入与盈利前景的思考
包子店如果每天都有400元左右的销售额,则每月至少赚4000元的利润。前面说过,包子一般有40%~50%的毛利率,也不算低,但由于包子单价低,店主不可能在短时间内发笔小财,所以提高收益的方法就是薄利多销,能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底,经营包子是一种“细水长流”的生意,急性子的人妄想一中吃成大胖子,恐怕不宜开设包子店。
二、包子店的证照办理程序:
1、首先是卫生许可证的办理
卫生许可证是你当地的食品卫生监督所办理。基本要求如有:(1)店面瓷砖贴到1.5米以上。(2)生产加工过程中有防蝇防尘设施。(3)要有专门库房或者是填仓板进行原料存放。(4)店铺内至少要有一个水斗。(5)店铺附近没有大型垃圾站。(6)店铺边上没有厕所。等等。
2、其次是工商营业执照的办理
办理餐饮营业执照前置审批条件是一定要完成的,不然的话是不能办理餐饮执照的。 (1)申请字号核准。(2)环保申批(不能通过一般可以办临时证) 。(3)卫生许可证办理 (从业人员健康证明)。(4)营业执照办理。
3、税务登记证的办理
税务登记证的办理程序可在当地职能税务部门具体了解。一般办理税务登记需要准备的资料如下:(1)营业执照;(2)房屋租赁合同,房屋产权证等。(3)法人的身份证;等等。
自从加盟7夫子包子之后,走向了小康生活的步伐。所以跟小编一样的年轻人还有很多机会来创造生命中的可能,选择餐饮加盟便是其中风险较低的一种。更多内容请点击查看餐饮资讯——18餐饮网。
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