盘点正宗的杭帮菜餐厅

作为国内互联网一线城市，杭州俨然成为一个国际化大都市，好吃的美食数不胜数。所以很多游客来杭州游玩都喜欢可以吃上一口杭州菜，都有哪些正宗的杭州菜呢？请看小编为您：盘点正宗的杭帮菜餐厅。

　　盘点正宗的杭帮菜餐厅：

TOP 6 新白鹿：典雅与时尚并存

新白鹿在立足传统杭帮菜的基础上，勇于突破、大胆创新，将传统杭帮菜与全国美食口味相结合，融入现代饮食理念，提倡低油少盐、健康饮食。新白鹿在追求菜品的创新与融合的同时，在餐厅设计上更打破传统模式，将旧上海风情、老北京市井、皇家宫廷、现代时尚等主题元素融入不同餐厅的设计，充分体现出餐厅的古典优雅与现代时尚，风格各异的餐厅环境，给顾客带来舒适、高雅、时尚及健康的就餐体验，受到越来越多的关注，吸引了很多投资商咨询新白鹿餐厅加盟费用多少钱。

　　TOP 5 外婆家：品尝记忆中的外婆红烧肉

外婆家，以高性价比的美味和创意理念成为来到杭州必吃的杭帮菜餐厅。循着“外婆喊你吃饭啦！”标志性的叫号声，在这里品尝一顿“杭州外婆”的家常手艺吧，红烧肉、茶香鸡都是必点的美味。

外婆家的美味都不贵，尤其是经典的麻婆豆腐只要三元！外婆家门店遍布杭城，从必去景点的西湖湖滨店，到杭州火车店，你一定能从行程中安排一顿属于外婆家的美味。

TOP 4 老头儿油爆虾：传统的酸甜味

老头儿油爆虾自1987年创立到现在的13家分店，招牌菜是油爆虾，仿佛带着某种神奇的力量，一是到店必点，二是普遍光盘。老头儿油爆虾做的是传统的酸甜味，对甜度的把握堪称精准，几乎到了每点必欢的境地。

顾客落座之后，在餐桌上扫描餐桌的二维码即可进入点菜页面，十分便捷。老头儿并不单一地追求流行，而是想要守住杭帮菜的传统，找回二十几年前的味道。

　　TOP 3 灶丰年间：穿越回老时光吃农家菜

灶丰年间的店面不起眼，屋内装修却很特别，从装潢风格到碗碟都走的古朴风，进门就能看见大灶头，墙上的老式年画、毛主席画像、青花瓷餐具和牛皮纸菜单，不禁让人想起童年的美好时光。

这家的菜品都是经典农家菜，红烧鸡爪、神仙鸡都是十分入味，价钱也很实惠。服务员穿着兰白的海军服，系着红领巾，忙不过来就干脆叫客人自己写菜单，感觉像朋友一样，没有隔阂。

　　TOP 2 龙井菜馆：茶香满溢的龙井虾仁

龙井菜馆位于龙井路1号，是一家龙井村里的农家菜馆。菜馆的一楼有小院子，二楼有露台，坐在露台上悠闲地品茶吃菜，饭后在附近的龙井村逛逛茶园，很是惬意。

这家的菜品口味比较清淡，走的是精致路线。野生鳜鱼锅是这里的必点菜，鱼汤里有羊肉、笋等多种配料，汤汁浓稠，非常鲜美。龙井虾仁个头大，肉质丰厚，同样让人意犹未尽。

　　TOP 1 奎元馆：江南面王

奎元馆是一家有140多年历史的百年老店，有“江南面王”的称号。梅兰芳曾挥毫题匾，金庸及古龙等大家半年之中三顾奎元馆，与奎元馆结下不解之缘，也是一大美谈。

经过十几道工艺流程的虾爆鳝面，鳝片黄亮如金；虾仁洁白如玉，面条味浓宜人，是面馆的招牌。传统面点片儿川经过改良，大肉片加笋干和雪菜，十分鲜美。

餐饮品牌多，需要好好选。作为行业实力餐饮加盟平台，致力于各类餐饮品牌投资推荐与加盟创业的资讯分享，要创业，想加盟，更多精彩就来——18餐饮加盟网。