居民区:
老的住宅区当然不错,但是经常是店铺已经开满了,所以建议你把目光放到新建小区。如今社会工作压力大,很多人是没有时间自己买菜做饭的(相信你也是其中之一吧),那这种时候怎么办呢?当然是直接在外面吃。
另外,现在人们的生活水平提高,办点聚会啊、聚餐是很常有的事,米线味道又好,气氛又“热”。是举办聚会的理想场所。
当然选在居民区开米线店,你的价格就要比较“亲民”,毕竟是大家当家常便饭吃的,菜色也要多样些,面条、饺子之类的(最好能结合你所在地方的人的习惯来)。最后就是要注意厨房的排烟以及噪音等问题,在选址时一定要照章办事,千万不要引起居民的反感。
学校区:
这里的学校区尤其是指大学校园,校内或者校外的商业街都是开米线的绝佳地点(作为在一个女生比男生多的大学里成长的小编,我只能告诉你...女生实在太喜欢吃米线了)。
米线不管是作为一日3餐,还是下午“茶”、夜宵都是非常好的选择,在大学校园这种“夜生活”非常丰富的地方,生意实在是不敢相信...
选址在学校区你要注意的就是2个,一个是寒暑假,在学校区附近开米线店是有所谓的“淡旺季”的,在寒暑假的时候人流量肯定会大大减少,这时候你也可以休息下或者做别的事情。
另一个就是价格方面,大学生虽然成人,多数人还是向父母讨要生活费的,所以在价格上尽可能“亲民”一些。想办法多弄一些活动,毕竟大学是个充满活力的地方,学生们最喜欢看到的就是活动了。
小编还建议你在小吃街或者步行街开一家米线店,因为根据调查发现,闲散人群一般都有吃小吃的喜好,也就是把闲钱都用掉的那种感觉,所以在这样的地方开米线店也是很好的。
当然米线选址还有很多其他的要求,要考虑自己的资金实力、消费人群的购买力、周边人群到你店的路程等等。
如果不信任自己的选址判断力,小编觉得您可以选择加盟,加盟总部都会给加盟商提供专业的意见,降低加盟风险。比如阿香米线就是一个不错的选择,如果您有这样的想法,可以点击18餐饮加盟网。
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