很多人在创业的时候会担心一点,就是加盟之后就变成冷门了小编就从coco都可茶饮加盟角度出发,来给大家分析一下,2018年还适合加盟奶茶店吗?
随着市场上五花八门的奶茶店越来越多,奶茶行业的竞争也越来越激烈。行业的利润和市场前景是很多人都能看得到的,虽然品牌竞争激烈,但是市场容量也是逐年在增长的,而且是大幅度的增长。
下面小编为大家分析一下奶茶店什么时候开都不过分,重要的是你要想好开个什么类型的店铺以及开在什么地方。这两点很重要,小编在几篇文章中都有提到过奶茶店铺选址的重要性,忘记的话,可以往前翻找出来再看一看。
奶茶保证产品的品质、多样性、新鲜基本都能成,那么,我以大学城附近的奶茶店为例,详细讲下奶茶店开店所需要的一些流程。
一、开店前期
1、知道有大概多少的客流量,分几个时间段蹲点观察、记录下来。
2、店的位置靠近哪里?学校主大门走的人多还是侧门人多?大概多少人会走进店里?
3、客户源除了学生之外,边上有没有写字楼、居民区等。
4、店铺的所有权是谁的,三四五线房东跑出来,可不是什么好事。
二、店铺准备
1、包括水吧、操作台、卫生、消防、煤电设备、垃圾处理等,地方要安排合理。
2、合伙人、工作时间、薪资待遇、原料、合同谁签等这些软实力要列出个清单。
3、店铺网店、外卖、官网、微博、微信、自媒体这些“软件”,怎么做,谁做要确定好。
4、需要办理哪些证,保证金多少,有没有流动资金等。
三、店铺开业
1、开店活动、优惠促销、数据记录与分析、宣传单、货源供应等这些要根据盈利酌情制定。
2、新品研发、推荐、试吃、推广,外卖谁送,破损怎么算,差评怎么办,这些不可避免。
3、房租几月一付,涨价怎么办,多久通知到期不续约,保险问题等,一个个问题不少。
4、要不要会员制度,怎么定规则,优惠力度,VIP怎么管理等奶茶店的核心是你的产品——奶茶。所以你要多花更多的时间在奶茶上面,稳定的口感和产品质量会让你事半功倍,形成良好的口碑才是长治久安的“王道”。
以上,小编可以告诉你的就是奶茶项目在18年不出意外还会伴随着消费者的喜爱走下去,至于怎么做,那就是创业者考虑的事情了,如果不信任自己的的创造力,小编建议加盟,如果您想要加盟,请点击18餐饮加盟网,来查看我们的加盟项目。
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