好吃可加盟的五大中餐厅的招牌米饭

都说北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭，所以在南方开一家中餐厅还是很有前景的。想象一下闪耀着油润光泽的米饭，每一粒都晶莹饱满；又或者是一碗又沙又软的豆汤饭，半糊状的豌豆汤和米饭混合，散发出奇妙香气。除了大米先生快餐可以拥有的绝版米饭之外，还有那些米饭值得品牌值得推荐呢，请看小编为您分享：好吃可加盟的五大中餐厅的招牌米饭。

　　好吃可加盟的五大中餐厅的招牌米饭：

　　一、小吾厨房原汁牛腩饭：

整个餐厅被随意舒适的氛围充盈着：靠墙的实木搁架上摆满绿植，暖黄色灯光营造出一种暧昧氛围，将每一位食客的表情都映照得亲切柔和;这里提供的家庭料理也是让人放松的，每道菜都做得很用心，口味比较清淡，你能吃得出肉很香，蔬菜新鲜，正是记忆中魂牵梦萦的饭菜本来味道。一份朴实的原汁牛腩饭，是这里最不容错过的菜品。牛肉的做法并无特别之处，关键就是肉质好、火候足，炖出来的牛肉软烂，香气全部融进了肉汁里，连萝卜都好吃得不要不要的。小小的一盅份量不大，却足以杀掉一大碗米饭了。

　　二、新加坡章记餐厅海南鸡饭：

鸡油饭是用公鸡碗盛装的，一端上来，诱人的香气就使劲往鼻子里钻。米饭吸收了鸡油和鸡汤，很香，但最难得是润而不油、恰到好处，模样也是晶莹饱满讨人喜欢，用汤匙一拨，马上就像做伸展运动般松散开来，粒粒分明，绝不忸怩抱团。这一碗诱人米饭搭配柔嫩鸡肉和酱汁，简直是绝配。鸡肉的肉质细嫩，淋上薄薄一层酱油，清淡却鲜美;吃不惯淡口的，可以用随餐搭配的三种小料蘸而食之，每一口都是不同滋味。饮料似乎也没必要再点了，鸡饭附赠的鸡汤是如此鲜美，浪费一滴都是罪过。餐厅里的卤菜也都出色，卤肥肠、卤五花、卤豆腐，软烂鲜香，配鸡饭正好。一份海南鸡饭一份小菜，简单而丰盛的一餐，足以照亮黑夜回家的路。

　　三、奶奶家·幸福里孜然牛肉炒饭：

一直觉得炒饭是极普通、极家常，又极富温暖情味的料理。小时候，妈妈用冰箱里剩菜剩饭炒出的一盘饭，安慰过多少意难平的夜晚。奶奶家·幸福里的孜然牛肉炒饭，没有昂贵食材，也没有高级做法，但却神奇地还原了这种家庭式的温暖情味。炒饭里有瘦肉、鸡蛋和蔬菜碎丁，米饭香软，咸淡正好，还有一点孜然提味。端上来的样子再普通不过，然而一勺子下去，却让人忍不住猛嚼米饭，大呼“好吃”。备受好评的还有疙瘩汤，同样一副低调路人模样，一点也不鲜亮诱人，喝一口却让人感动到泪奔，番茄的酸味、鸡蛋和面粉的香气都是那么自然。真的是小时候的味道!其他的家常小菜也有朴实好味道，糖醋小排、软炸里脊和宫保鸡腿肉味道都不错，吃起来熨帖又舒服。提箸举杯间，心里已经在盘算下次什么时候再来了。

四、CoCo壱番屋咖喱蛋包饭：

CoCo壱番屋是来自日本的咖喱饭专门店，虽然是连锁快餐，味道和服务却都做得不错，很好地还原了日式快餐的便利和舒适。打开菜单，各式各样的金黄咖喱简直要让人选择困难症发作：标准菜单中有75种以上菜品，在不同的季节还会推出限定菜单;每种咖喱饭的辛辣程度、米饭的量，都可由食客自行选择。炸猪排咖喱有外脆内软的猪肉排，浇上咖喱汁实在是太美味;秋葵豆腐咖喱饭有着独特的口感，秋葵会让咖喱变得黏糊糊、滑溜溜，就算是胃口寡淡的夏天，也可以稀里哗啦地吃下一大盘呢。在这所有的咖喱饭里，我最喜欢的就是奶香鸡肉咖喱蛋包饭。黄色蛋皮柔软接近流质，鸡肉弹嫩，咖喱汁分量充足，用它们拌匀的米饭，让人不禁想要一口接一口，还没有发觉就已经吃到盘底光光了。

五、老坑记猪油捞饭：

美食家蔡澜曾把他心爱的美食都罗列出来，制成一份“死前必吃清单”，其中就有猪油捞饭。他说：“一碗猪油捞饭，吃了感激流泪。”老坑记的猪油捞饭有点像是猪油拌饭和煲仔饭的结合，味道确实名不虚传：米饭干香可口，酱油咸淡适宜，碗面上铺着鸡蛋和青菜丁，石锅的边缘还有少许焦香的锅巴，猪油的存在更是让这一切风味大增，就连本来对它心有疑虑的食客，也会忍不住全部消灭。在这里，猪油饭并不是唯一能带来幸福感的食物。小炒皇、吊烧鸡、鹅肝酱粉丝煲，都有各自美妙滋味。在心情低落时，到老坑记吃点美食、听听老歌，舒服的一餐下来，整个人都好像被拯救了。

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