小笼包加盟选哪家？中华老字号鼎泰丰等你来加盟！

　　中国人在美食上面深有研究，对于包子也有各式各样的做法，而流传已久且最有名的当属小笼包了。作为小笼包里的领头人，鼎泰丰一经历史悠久，且在老百姓中有着良好的口碑，是小笼包加盟的首选，下面就跟着小编一起来看看中华老字号鼎泰丰小笼包的加盟故事吧。

鼎泰丰是家以小笼包闻名的台湾餐厅，身为小笼包的知名品牌，顾客群以慕名而来的观光客为多，经营上走观光餐厅精致和高价位路线，以小笼包单价而言，是一般小笼包的3-4倍。目前在香港、中国、日本、新加坡、韩国、印尼、美国与澳大利亚等都有分店。

鼎泰丰主营中华传统风味小吃，元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面和菜肉蒸饺等都是招牌产品，小笼包汁丰味美和皮薄馅多是特色产品，品种丰富，风味纯正。鼎泰丰选材严谨，小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉，不用冷冻肉;虾饺和蟹黄小笼包等采用活虾活蟹，保证肉质鲜嫩。鼎泰丰不仅是小笼包，制做的每种出品，都有严格出品标准，每位厨师都经严格厨艺训练，熟练掌握每道操作过程后才能上岗。鼎泰丰对产品制做有近乎完美要求，力求有审美品位，让人们在享受美食同时，还能感受浓浓饮食文化。

鼎泰丰全程使用独家电脑系统监控10个火炉蒸煮点心进度，工作人员遵循严格标准程序，以控制小笼包高品质。将一小块面团杆成面皮，直径达6.5公分标准尺寸，把馅料放入面皮中，总重量准确达21公克，过多或者太少都要修正，把面皮折成18折以上的小笼包，放入蒸笼蒸4分钟，热腾腾的小笼包就上桌了。

小笼包还有一个重要的地方就是面皮的制作，鼎泰丰小笼包招商品牌的面皮用的小麦粉是独有的，小麦粉制造商为满足鼎泰丰对小麦粉的要求，不得不调用世界上尖端麦种如美洲的高筋、澳洲的低筋小麦进行调制，特制的小麦粉送到鼎泰丰后还有经过试制检验和再次过筛，合格后才能进入厨房。

馅料优质才能让小笼包口感好，鼎泰丰小笼包加盟店馅料猪肉是主要成分，不仅关系到味道口感，还关系到人的健康，鼎泰丰小笼包加盟店当日精选新鲜排酸的腿肉，搭配独特的配方调制，保证馅料的新鲜。

鼎泰丰小笼包带给你的不仅仅是口感上的体验，还有他强大的品牌效应，让每位加盟商都可以实现自己的财富之梦。更多品牌资讯请点击餐饮品牌大全。