现在的麻辣烫加盟很是火热,街头巷尾的麻辣烫加盟店总是人头攒动,当然并不是所有的麻辣烫加盟店都可以生意火爆,前提是选择好品牌,例如我爱我汤麻辣烫,接下来就要考虑选址的关键因素,请看小编为大家整理出:麻辣烫加盟店应该掌握的选址内容。
麻辣烫加盟店应该掌握的选址内容:
麻辣烫加盟商选对开店的位置自然保证人流量多,潜在的消费资源也就稳定,而不同的地段所产生的人流不同,潜在的消费资源也不一样,所以开麻辣烫加盟店的新手要搞清楚这一点。
一、交通要素
对于新手来说选址时首先要分析交通条件,交通条件是影响零售店选择开设地点的一个重要因素,它决定了麻辣烫加盟店经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。从麻辣烫加盟店经营的角度来看,对交通条件的评估主要有以下两个方面:
1.是否有足够的停车场所可以利用。外国绝大多数购物中心设计的停车场所与售货场所的一般比率为4:1。如果不是购物中心地点,对停车场所的要求可以降低,零售店可以根据自己的要求做出决策。
2.商品运至商店是否容易。这就要考虑可供商店利用的运输动脉能否适应货运量的要求,并便于装卸,否则货运费用的明显上升,会直接影响到商店的经济效益。
二、分析客流规律
客流量大小是一个麻辣烫加盟店成功与否的关键因素。客流包括现有客流和潜在客流,麻辣烫加盟店选择开设地点总是力图处在客流最多,最集中的地点。
三、分析竞争对手
麻辣烫加盟店周围的竞争情况对零售店经营的成败产生巨大影响,因此在商店选择开设地点时,必须要分析竞争对手。当然,作为麻辣烫加盟店的选址地点还是尽量选择在商店相对集中且有发展潜力的地方,集中在一起的商店群相互间既存在竞争,又有着合作,应善于权衡把握这种关系。
四、其他方面
这几年,市场上投资麻辣烫店已经成为了主流,开麻辣烫餐饮的投资者不断出现,经营一家麻辣烫餐饮店也是特别符合当今消费者的心理的,所以不断有投资者投资麻辣烫餐饮店;作为投资者的您,您是否清楚如何做好麻辣烫餐饮店的经营呢?如何增加麻辣烫餐饮店的市场收入呢?接下来,我们就说说这个问题吧!
作为麻辣烫餐饮店的店主,最重要的责任就是鼓舞士气、任人唯贤、知人善任。斤斤计较的店主老是算死帐,把店员贬到一钱不值的地步才聘用他们,以为这样的店员因为自卑才不会离开。须知,一钱不值的店员又怎么可能突然变成飞天的店员呢!所以,在聘用店员方面,在麻辣烫店的管理中,我们的店主不妨对店员大方一点,因为店主的作用在于鼓舞士气,增强店员的自信心。有了高工资自然有高士气和好的信心,至于如何去工作,店员自然有办法,也不用店主多管了。
麻辣烫餐饮店刚开业的时候,很多店主尚能在麻辣烫餐饮店店内工作,当一切步入正轨后,店主也会随之松懈。您一定要警惕这种情况的发生!因为麻辣烫餐饮店是您的,生意是您的,店主都不努力,店员怎么又会努力工作呢?这是个言传身教的问题。您不指导运营,不深入基层,怎能了解顾客需要,探知顾客的喜好呢!又怎能获得令人满意的业绩呢?
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