开一家小吃店应该注意的经营要素

餐饮行业的选择性是很多的，可以选择实力强大的品牌，例如海底捞火锅，资金和能力有限的可以选择便于管理的小店品牌，例如满宝馄饨。不管怎么样，选择适合自己的才是王道，前期不能太好高鹜远。面对喜欢的小吃品牌该如何开店，才能长久的赚钱呢？请看18餐饮网讲述：开一家小吃店应该注意的经营要素。

　　开一家小吃店应该注意的经营要素：

　　一.开个小吃店要什么手续

小吃店办理手续流程：

开不同的小吃店有不同的手续，具体的要到当地工商局去问，一般来说卫生许可证、工商营业执照、税务登记这些必不可少。

一般来说：

1. 找好店面，办好租用手续，准备好租用合同，准备好产权证明的复印件；

2 . 到工商部门办理名称预先核准登记；

3. 进行从业人员的健康体检，取得健康证，各大医院有办理；

4. 到卫生防疫部门办理卫生许可证；

5. 凭以上手续的复印件和本人身份证就可以到当地工商部门办理营业登记了（通常说的办营业执照）；

6. 凭营业执照到当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证（有的地方税务证在工商部门一同办理）；

7. 择良辰吉日，开张咯。

　　二.如何开小吃店赚钱？

做小吃店想要赚钱其实很简单，就是节源开流，花最少的资金成本赚更多的钱，总之省钱就是赚钱。小吃行业本身就是一个小本生意，很少听说干小吃行业是靠利润来赚钱的，多半是薄利多销，唯有通过减少运营成本才能够获取更大的效益。

首先我们需要考虑的是一个小吃店周边主要的构成人群和周边店铺的竞争市场环境。有很多的小区以老龄化人群为主，这就意味着叔叔阿姨、大妈大爷们会偶尔的购买一些凉菜来尝尝。这类人群更多的是偏重自己做饭。

周边人群密集度，这是一个主要的因素。密集度很大程度上影响店面的客流量，即使你周边的小区居民主要是一些老龄化人群为主，对于一些租户较多的小区来说，这种店的生意就会好一些。

周边竞争市场环境，一旦确定在该小区周边开店，首先你就需要对周边的竞争环境、口味的竞争和人群服务等方面的竞争都需要有一个系统的了解。

最后，考虑到投资成本不大，如果前期考察和分析没有问题，投资者对于店铺的装修和设计有自己独到的见解的话，可以节约一大部分时间成本。最重要的就是好吃，这个是最关键的。唯有好的产品才可以拥有高品质的价格，安全放心的食物，良好的信誉和环境，经营时间一长必将收获一笔忠实的粉丝。

一直鼓励身边的人，遇到自己喜欢的事情，就勇敢去做吧。如果你还在为找不到合适的餐饮加盟品牌而发愁，还在为没有店铺经营管理经验而苦恼，请选择小吃餐饮加盟。更多餐饮加盟咨询与餐饮品牌加盟内容,请点击咨询或留言获取——18餐饮网