炸鸡经营技巧，面对生意的新手需要这样学习

　　行业大而不同，餐饮行业由于所属品牌的差异，店铺的经营模式也有所不同，就拿炸鸡来说，对于很多初次创业的加盟朋友来说生意不好就需要好好思考应对问题的根源了。就算是选择喔窝鸡炸鸡品牌也需要：炸鸡经营技巧，面对生意的新手需要这样学习。

　　炸鸡经营技巧，面对生意的新手需要这样学习：

做炸鸡生意不好怎么办:

经营者可以加入网络外卖啊，只要口味好，现在很多人都在网上买东西吃的；宣传，做活动，吸引人们。

社区推广

针对小区的客户，可以大面积铺发宣传单或者其他类型的宣传资料；免费办理打折卡、会员卡等只有有了客户的联系方式，我们就可以对客户进行点对点的精准推广。

写字楼推广

写字楼是中高端客户，如果您餐厅有这个定位的话，可以试试在写字楼周边做一些推广。传统的就是订餐卡片，宣传单，时尚一点可以推二维码点餐。扫楼或者出入口精准投递广告，电梯广告，街边广告等。

合作推广 话说1+1可以大于2，大家千万不要忽视跨界合作，由于行业的不同，合作推广可能出现意想不到的效果。举个小例子，一个炸鸡店找到一个网吧进行合作，他们做了一期活动，在西餐厅消费之后，可以在网吧获得优惠。这样，去网吧消费的人，顺便可以消费炸鸡店。通过跨界合作增加自身竞争力，同时又开发了新客户。

微营销推广 微信营销，也就是常说的社会化营销，优点是成本低，效果好。那么如何通过微信进行营销呢?互联网时代每个人都是媒体，咱们做微信营销就是做口碑，通过一些特惠活动，让大家在朋友圈分享起来，提高餐厅的曝光率。可以鼓励客人在吃饭前或者吃饭后进行分享，怎送小礼品，提高餐厅的服务质量，让客人很乐意进行分享，在朋友圈轰炸式的宣传之下，很难说餐厅不火起来。

通过多渠道推广，给予客户真正的实惠，无形中增加了炸鸡店的竞争力与小圈子内的品牌知名度及影响力，门店营业额自然而然就上去了。

　　炸鸡店经营技巧分享:

炸鸡店吸引客户的技巧，就是炸鸡店经营是否成功的标志。因此，在做经营的时候，炸鸡店要保持干净，pop和促销告知要具有创意，同时与炸鸡店主题保持一致。“拉”包含了商业圈内目标人群宣传、顾客拦截以及会员俱乐部等等。拉就是通过宣传推广将顾客“拉”进炸鸡店。我想在商业圈内目标人群宣传就包含了几种方式：促销信息投递、社区定点宣传、特定人群的联谊会、以老带新等。这些方法对炸鸡产品的营销也能够发挥作用。

人流进了炸鸡店，如何留住顾客就是关键了。留住顾客的方法大致有：顾客体验、促销活动、销售成功率、会员卡等。消费者之所以购买产品，是因为消费者产生了买冲动。所以留住顾客的关键就是要研究透顾客产生购买欲望的每一个心理活动，并逐一提出解决方案。

创业做生意好比一盘棋局，关键的一步足以撼动全局的输赢，需要选择适合自己财力与分类的品牌。很多时候选择比努力更重要，想要从事餐饮行业却缺乏经验的加盟朋友，敬请咨询留言——18餐饮加盟网。