正新鸡排加盟都有哪些设备？正新鸡排该如何选址？

　　说起鸡排可能大家第一感觉会想到正新鸡排，但是很多有意加盟正新鸡排的朋友都不知道除了总部提高的设备之外，还有什么渠道可以获得，下面18餐饮网为正新鸡排加盟商讲述：正新鸡排加盟都有哪些设备？正新鸡排该如何选址？

　　正新鸡排加盟都有哪些设备？正新鸡排该如何选址？

　　正新鸡排设备清单：

<炸炉>

炸炉的选取是非常重要的，特别是炸鸡代理店，油炸的量很大，因此选择要慎重。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口，耐用性强和控温精准。若因为炸炉的问题，致使炸出的鸡排口感不好，这样很难带动回头客。

<腌制机>

腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。

<滤油车>

滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的，品质比较好的话选择进口的滤油管，无毒、耐油、耐高温。

<裹粉台>

裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡代理店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。保温柜陈列保温柜，适合于摆放炸好的炸鸡，最高的温度可达到75℃(按照卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生)。

<保温柜>

让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。

<开水器>

开水器基本是每个店必备的，现在都是选中即热式的开水器为主，方便快捷，出水快，而且发泡的安全，耐用。

<冰柜>

冷柜的选购要细心点，市面上价格相差很多，不过品质也会有很大的差别，特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的，冷柜是一个店里很重要的一款设备，那么多的食品特别是夏天一点要用到，机子一定够耐用，温度够。

　　正新鸡排加盟选址技巧有哪些：

1、确定商圈：对周边商业圈进行了解，经过综合比较，选择适合自己开店的商圈。

2、道路人流：如果没有选择好的道路人流，就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的，位置显眼的为最佳。

3、确定街道：如果说良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同树根一般，可合适的吸取商圈内最好的养分，让店面做的成功，茁壮成长。

4、街道方向：选择一个合适的街道还是非常重要的，通常街道都会由显眼和隐蔽的位置，我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。

5、街道环境：环境最好比较卫生，不能太脏，太乱，这会使顾客害怕，会影响顾客的心情。

6、门店成本：在自己的资金投入预算之内，寻找一个价格相对合理的店面对于之后的进程十分关键。

7、周边分析：对周围竞争对手进行分析，对自己的劣势进行弥补。

生活水平的提高带来投资的便利性与前景性，餐饮行业尤其如此。如果你也想通过选择实力的餐饮加盟品牌来获得人生的创业收益，请选择加盟正新鸡排，低门槛低风险的创业项目不可错过，更多加盟详情与加盟解答敬请咨询留言——18餐饮加盟网。