麻辣香锅是年轻人非常喜欢的一种美食,每到周末,麻辣香锅店的生意都非常好,里面挤满了顾客。很多人想投资麻辣香锅领域,但是不清楚麻辣香锅店怎么开,多少钱,麻如何经营?下面小编就给大家分享相关的开店知识。
麻辣香锅店怎么开?麻辣香锅加盟店实用经营技巧分享
麻辣香锅店怎么开
1、准确定位是前提。
餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,寻求经营特色。首先要找准服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境,从而树立经营特色。此外,市场定位应该是动态的,要根据市场变化及时调整,不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。
2、正确选址是关键。
店址选择在麻辣香锅加盟店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
3、高明营销是要素。
经营餐饮业需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精”。从今年餐饮市场的情况看,创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等。
4、周到服务是助力。
顾客永远是衣食父母,尤其是一些老顾客,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”,使餐饮店的生意越做越大。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。
开家麻辣香锅要多少钱
租金
店面租金根据地址位置的不同而不同,我们按一般的位置计算,大约每月4000元,按半年一付计算,那首次缴纳的店面租金则需要24000元。
装修费
店面装修包括店内装修以及店内设施。一家一般的店面的墙体和门头装修,算下来大约需要15000元,桌椅大给需要5000元,厨具大给需要4000元,三者相加,则是24000元。
首次进货
开业的时候,总需要购买一些食材以及调料,比如米、肉、蔬菜等,大约首次需要进货3500元。
流动资金
开家麻辣香锅店,还需要准备一些流动资金,以备不时之需,最少也需要准备2000元。再加上一些杂七杂八的零散开销,怎么也得有个1000元,这样算下来,开一家麻辣香锅店,怎么也得投资6万元左右。
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