餐饮店利润受哪些因素影响
第一、加盟品牌
影响餐饮店的赢利能力的因素,餐饮品牌是影响餐饮赢利能力主要因素之一,好的品牌不仅拥有非常广的知名度、认知度和信誉度,而且经过时间的洗礼其经营模式非常的成熟稳定了,这对于加盟商来说是非常的有利。
第二、店址的选择
这里的地理位置指的是餐饮店铺的位置。只要是开过店的的没开过店的人应该都知道,店铺的选址对开店的重要性,好的店铺是餐饮店成功的一半原因,好的店铺位置不仅吸引着消费者,而且也决定着消费能力和店铺赢利问题。因此好地理位置是影响赢利能力的一个重要因素。
第三、产品价格定位
当市场品牌差不多店铺位置也相似,你的店铺想要赢利最直接最有效的方法就是产品价格,如何来定位产品价格才能获取最大赢利呢?过分的薄利多销和过分的厚利少销都是不合理的,只能是薄利多销和厚利少销同时进行,对于餐饮店内特有的产品实行厚利少销,市场上常见的产品实行薄利多销政策,这样才能使你的店铺更加有赢利。
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