想要开一家麻辣香锅，有哪些经营技巧需要了解

我们知道年轻人都喜欢刺激，麻辣香锅深受消费者的喜爱，不管是什么时候都可以看到很多消费者在店内消费。看到这样有发展前景的项目，不少人都跃跃欲试，那么今天小编就来针对想要开一家麻辣想过的朋友，分享一麻一辣麻辣香锅加盟总部的经营技巧。

麻辣香锅是年轻人非常喜欢的一种美食，每到周末，麻辣香锅店的生意都非常好，里面挤满了顾客。很多人想投资麻辣香锅领域，但是不清楚麻辣香锅店怎么开，多少钱，麻如何经营？下面小编就给大家分享相关的开店知识。

麻辣香锅店怎么开？麻辣香锅加盟店实用经营技巧分享

麻辣香锅店怎么开

1、准确定位是前提。

餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。此外，市场定位应该是动态的，要根据市场变化及时调整，不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

2、正确选址是关键。

店址选择在麻辣香锅加盟店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低，直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言，餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

3、高明营销是要素。

经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精”。从今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等。

4、周到服务是助力。

顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。

开家麻辣香锅要多少钱

租金

店面租金根据地址位置的不同而不同，我们按一般的位置计算，大约每月4000元，按半年一付计算，那首次缴纳的店面租金则需要24000元。

装修费

店面装修包括店内装修以及店内设施。一家一般的店面的墙体和门头装修，算下来大约需要15000元，桌椅大给需要5000元，厨具大给需要4000元，三者相加，则是24000元。

首次进货

开业的时候，总需要购买一些食材以及调料，比如米、肉、蔬菜等，大约首次需要进货3500元。

流动资金

开家麻辣香锅店，还需要准备一些流动资金，以备不时之需，最少也需要准备2000元。再加上一些杂七杂八的零散开销，怎么也得有个1000元，这样算下来，开一家麻辣香锅店，怎么也得投资6万元左右。

以上，就是今天18餐饮加盟网分享给大家的麻辣香锅经营技巧，希望大家都可以灵活的运用小编今天分享的这些知识，成功创业。