六味斋虽然在山西太原,但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京,它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。六味斋,这个中华老字号经过一辈又一辈人的努力,一直保持着自开宗立派以来260多年的传统工艺、传统风味,生意越做越大、越做越强。
六味斋是我省最大的低温肉制品加工企业和生猪养殖最大、发展最快的肉制品加工企业。下设一个生产分公司,两个销售分公司。为进一步提高企业核心竞争能力,六味斋通过参股、租赁等方式先后在临汾、大同、北京等地建立了自己的分公司,使企业规模迅速扩大。
针对市场上山西醋产品良莠不齐的现状,六味斋决定利用自身老字号的企业信誉,以重塑山西醋形象为目标,开始涉足醋行业,"六味斋"牌醋系列产品已在清徐县投产并已上市。现在六味斋在全省有150多家连锁专卖店,是国家九部委确定的全国农业产业化龙头企业和我省经济结构调整百龙企业之一。
六味斋酱肉外观呈酱红色或红褐色,肉皮油亮,红中透紫,香味四溢,用刀切开后,内部为粉红色,口感绵烂利口。肥而不腻,瘦而不柴,不仅味道鲜美,同时因其特别配方要用文火慢慢炖煮6个小时以上,使饱和脂肪酸分解据化验六味斋酱肉饱和脂肪酸减少了30%到50%,胆固醇降低了50%以上,经常食用还有保健养生的功效,真正做到了"医食同源"。
近年来,六味斋公司荣获了"中国商业名牌企业"、"全国顾客满意商品"、"山西省五一劳动奖状"、"山西省结构调整先进企业"、"山西省质量信誉AAA级企业"、"全国食品工业科技进步先进企业"、"全国保护消费者杯"、山西省"带动贫困地区建设重点龙头企业"、"山西省食品工业'九五'先进企业"等荣誉称号。还连续被评为"山西标志性名牌产品"、"山西省著名商标 " 。 六味斋已通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。同年,又在全国同行业中首批通过了国家质监总局的QS认证,是山西省肉制品行业和速冻面米食品行业中惟一取的食品安全生产许可证的企业。
六味斋凭借着代代相传的好口碑,在中国餐饮行业中处于一个大哥的位置,他家的产品健康有营养深得老百姓的信赖。投资者如果手里有充足的资金的话,不妨考虑一下这个项目,毕竟他的品牌知名度极高,是一家百年中华老字号了!更多加盟信息请留言18餐饮加盟网!
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