餐饮从业者如何提高顾客进店率?吸引顾客进店的十大方法?

2024-11-22 17:19:48    作者:918餐饮网
  很多餐饮从业者都会遇到食材更新的问题,都会遇到顾客反馈的服务问题,也会经常思考一个问题:怎样提高顾客进店率?怎样更多吸引顾客的进来?这个问题还是有解答的方法,具体请看18餐饮网整理报道:餐饮从业者如何提高顾客进店率?吸引顾客进店的十大方法?

餐厅客人

  餐饮从业者如何提高顾客进店率?吸引顾客进店的十大方法?

  餐饮创业者怎样吸引顾客进店率高:

1、渲染促销活动信息

在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。有调查显示:顾客受到化妆品店或美容院店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。门店利用海报、POP、旗子、影灯、气球、花束等等造势,引人注意,效果显著。

2、开展促销活动吸引顾客

某化妆品专卖店开展“空瓶换购”活动。选了几款夏季产品,如防晒霜,洗面奶,洗发水,沐浴露等,以震撼价冲破消费者的心理底线。每款产品象征性地收一至两元甚至是一分二分,并且承诺,同类产品空瓶(洗面奶空瓶只能换洗面奶,依此类推)加标注的价格就可以买走所要的产品。这一促销活动一经推出,即受到顾客热烈欢迎,一时顾客盈门。在顾客进店后,通过后续活动,扩大顾客购买,吸引顾客成为会员,取得赢利。

3、用媒体拉势

一个卖场本身吸引消费者是有限的,要想吸引更多的人进入卖场来消费,你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。

  让顾客进店的10大方法分享:

由于篇幅有限,无法罗列出让顾客进店的100条方法,小编在这里只给大家挑出10个能够让顾客进店,并且百分百成交的方法给大家。如果您还想了解更多进店的方法,可以通过在一起加盟网里搜索相关的内容哦。

一、客人坐下来,一定要听到你的“赞美”,才有可能留的更久,以对方的面容、五官、头发、服装等为话题,让对方有“参与感”,才能引起兴趣、引起消费欲望。发呆等客人问话是最笨的接单人员。(主控全场才是优质门市)

二、接单时,一定坐在客人身边,一定拿笔在手,从介绍开始,就写给客人看,写出活动、写出优惠、写出内容、写出价值,让文字去说话。

三、说话时,一定保持笑容及目光接触,“怕“只会让自己错失良机。

四、先建立彼此好感,“握手、自我介绍、嘴甜、称呼对方、赞美对方”一定切记要使用。让客人先觉得你不错,才可运用出“同情心”让客人接受你。

五、门市接单,磨的愈久愈好,“耐心诱导”、“信心坚持”才是高招。

六、客人要走之前,一定有一段“沉闷期”,您不能让气氛冷下来,走马看花的客人也会被你的“表现”所吸引,让客人决定,不如让我们替他们决定,必要时,立刻使用谈判技术,可运用有利条件交换,直接切入“价位、赠品”或其它要求。

七、一定要实施“三碰动作”让肢体与对方接触,发挥亲和力、亲切感,一定要在客人冷下来前,留住客人,将您的动作习惯化,随时与客人碰触,留人总比走人好。

八、“专心”唯有专心的面对每一个客人,言语交集,保持“问、答”方式,才有更佳机会。

九、有空闲时,立刻亲自去引客人,站在那里发呆、聊天、看客人从你眼前晃过,多浪费,时间一样过,让自己更积极、更主动,到时上台领奖时,才会发觉辛苦没白费!

十、留不住客人时,也一定要站起身来,微笑,说声“谢谢!请慢走!!!”这是任何一位成熟的门市所应具备的“大将风范”,切记!! 影楼门市的营销工作中,没有一种战无不胜,绝对有效的成交方式,我们只有不断学习,掌握更多的销售技巧才是门市营销的成功之道。

餐饮社会的发展带来美食品牌的迅速繁荣,商贸活动的频繁促进第三方经济的直接增长;因此人们外出就餐的机会越来越多,消费者对各类小吃快餐具有越来越强的依赖性。所以抓住时机,创业加盟,顺势努力成就自己做老板!更多开店知识及新闻资讯请查看留言——18餐饮加盟

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