Get到这些活动方法，拯救甜品店的不景气

开了一家甜品店，却发现自己的生意很一般，和自己创业之前看到的完全不同。要知道这是一个快节奏的时代，如果自己创业，或者选择了知名度不高的品牌，几乎不会有人愿意停留下来花费时间去了解你，这种时候你就要使用一些小技巧，做点促销活动来吸引顾客了。泡芙时代甜品加盟总部总结了几点，下面小编带大家来一起看看。

做一些促销活动，能够吸引顾客，提高销量：

(1)代价券：代价券是甜品店送给顾客的一种标有价格的凭证，但其价值只能在代价券责任者指 定的商店里实现。通常顾客使用代价券购物可以在价格上获得百分之几的优惠，但另有一种是持代价券购物后可以将代价券兑换 成货币的“自动清偿式代价券”，其优惠的比例就显得更大。

(2)附加交易：附加交易是一种短期的降价手法，其具体做 法是在交易中向顾客给付一定数量的免费的同种商品。常见的这种方法的商业语言是“买几送几”。附加交易也被快餐店广泛使 用，例如在北京的“必胜客”饼屋，客人如果在规定的店堂比较 清静的时间里用餐，根据不同的用餐量，顾客可以得到不同的免费饮料。

(3)折扣：折扣即在销售商品时对商品的价格打折扣，折扣 的幅度一般从5%至50%不等，幅度过大或过小均会引起顾客产生 怀疑促销活动真实性的心理。折扣的标志可以公布于店外，也可以标在打了折扣的商品的陈列地点。

(4)回扣：给消费者的回扣并不在消费者购买商品后立即实 现，而是需要一定步骤才能完成。通常回扣的标志是附在产品的包装上或是直接印在产品的包装上，例如酒类的回扣标志一般都 套在瓶口。消费者购买了有回扣标志的商品后，需要把这回扣标 签寄回给制造商，然后再由制造商按签上的回扣金额数量寄支票给消费者。

(5)有奖销售：有奖销售是最富有吸引力的促销手段之一， 因为消费者一旦中奖，奖品的价值都很诱人，许多消费者都愿意去尝试这种无风险的有奖购买活动。

(6)样品：促销策略中样品的含义包括赠送小包装的新产品 和现场品尝两种。许多商店在推出新产品的时候愿意以向消费者赠送小包装的产品为手段来推广产品和刺激购买，在鸡排店里， 则干脆拿到商店里请顾客直接品尝。P*G公司曾在北京大量赠送“潘婷”洗发液的样品，以加强消费者对这种产品的认识。

(7)现场演示：现场演示的促销方法也是为了使顾客迅速了 解产品的特点和性能，以便激励顾客产生购买的意念。北京市场上现场演示的产品种类越来越多，有蒸汽熨斗、食品加工机、各 种清洁工具和保健用品等。现场演示可以大量节约介绍产品邮寄 广告的费用，并使顾客身历其境，得到感性认识。我们鸡排店也可以借鉴！

(8)竞赛：竞赛的方法有多种，常用的还是智力和知识方面 的竞赛，其内容多数都是与销售产品的公司或它的产品有关的问题。竞赛的奖品一般为实物，但也有以免费旅游来表示奖励的。 甜品店也可按照自身规模进行设置。

(9)礼品：商店也可以利用一些机会和场合来发放作为礼品 的本店的产品，以提高本店及产品的知名度。如：创食记开在大学周围的店经常策划定制扇子、笔、本子等礼品赠送学生来扩大本店的知名度。

其实18餐饮加盟网罗列的这么多种方法，不用所有的都去做，根据自己想要的，挑选最适合你的状况的几条去做就可以了，相信只要大家可以长久的经营下去都可以改变现状。