泡芙店做促销需要考虑哪些因素
一、促销的目的。这个必须明确,即所谓的“师出必有名”。很多餐饮品牌每次做促销的时候所说的“维持老顾客,拉动新顾客”就是目的,这只是其中的一个目的。我们可以更丰富些,把眼光放宽一点。
二、促销内容的规划。餐饮促销内容的规划也是一门很深的学问,现在基础认知中,我们经常可以看到抽奖、打折、抵价等等。其实,并不是一味的价格战就能吸引所有的消费群体。
三、促销的执行力。餐饮促销执行这又是整个环节不可或缺的部分,执行好了,促销活动才不会变味,不然就很难办。
四、广告推广。餐饮广告推广,即将活动推而广之。那么,我们就得考虑如何推?通过什么推?在这一点上,笔者会提醒对方,你要推给谁?他们会关注什么?这也是我们广告行业一贯的思维。你必须先找对人群,了解这个人群,然后再去考虑怎么做。
五、促销效果评估。餐饮促销效果评估是整个活动的结束,也是下次活动的开始。我们需要善于总结,失败乃成功之母。我们每一次活动的举办并不是办完就完,要善于总结。
甜品店可以做哪些活动
1、做活动 ,像那个买几十块钱的就送一杯饮料的 ,还可以搞个抽奖的,如果客人在你那里买了30到40 块左右的可以抽奖,那奖励可以搞个什么布娃娃的 比较吸引恋爱中的年轻人哦,也可以上团购拉人气。
2、做一些优惠的活动比如说第二份,泡芙半价,或者是免费品尝,泡芙不好吃,不要钱。
3、比如说满十元减两元啊 凡在新店开张三天内购买任意一款泡芙送一瓶饮料啊。
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