土家酱香饼,又称恩施酱香饼是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。
土家酱香饼为越来越多的朋友们喜欢,原因还有两个,一是酱香饼购买成本便宜,全部成本两元一斤,并且不耽误时间,一会就烤好,二是饼香脆,抹上辣酱,更是另人回味无穷。这无疑是香酱饼火爆的最主要原因。
而做酱香饼最为关键的是酱料,拉美土家酱香饼的酱料一共由30余种不同的调料配制而成,在制作过程中应该按照传统配方来做,无论是分量多少,时间先后都极为讲究所以做出来的酱料更加美味可口、更加受消费者青睐。土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
拉美土家酱香饼作为一家专业从事酱香饼配方研制、技术培训、招商加盟、品牌推广营销的公司在整个行业拥有着非常高的品牌知名度及影响力。目前拉美土家酱香饼在国内已经拥有上千家加盟店,帮助上千位投资者实现了创业致富的梦想。
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