作为陕西小三绝的肉夹馍一直是人们津津乐道的美食,也是早餐的选择佳品,所以一直以来很多朋友都想让小编帮忙推荐一下值得加盟的肉夹馍项目,那么今天小编就在这里给他推荐一家叫袁记肉夹馍的项目给大家,先让我们简单的了解一下这个项目吧,袁记肉夹馍是西安袁记餐饮管理有限公司在1999年创立的,经过十数年的发展,袁记肉夹馍已经成了家喻户晓的美食了,那今天给大家讲一个加盟袁记肉夹馍的成功案例吧。
成功案例:
张一凡是一个普普通通的上班族,再看到身边的很多朋友都创业成功了,它不禁也心动了起来也想去创业试试看必经不能一辈子给别人打工是不是?于是乎他便和自己的老婆商量了起来他觉得最近火锅大热加盟一家火锅店或许还会不错,但是他老婆并不同意,他老婆觉得过段时间火锅的加盟店肯定会出现的更多如果我们也加盟了火锅可能会被抢生意,于是乎两个人便开始琢磨加盟什么能火起来,突然间张一凡想到了加盟肉夹馍吧,他每次都可以看到自己公司楼下的肉夹馍排队,于是乎夫妻二人便开始选择加盟哪家肉夹馍会更好呢,夫妻二人经过重重筛选最后决定在潼关肉夹馍和袁记肉夹馍中进行选择,夫妻二人最后选择了加盟袁记肉夹馍,于是便是老婆去学经营与管理,张一凡去学习烹饪,一个半月之后他们的袁记肉夹馍已经渐渐的开了起来,虽然说现在小夫妻二人的日常很忙但是二人却过得十分充实,张一凡看着现在如春笋一般竖立起来的火锅店,十分感谢自己老婆当时不选择开火锅的建议。
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肉夹馍现已被列入陕西省第五批非物质文化遗产名录,是陕西特色小吃的典型代表。其中又以袁记腊汁肉夹馍的历史最为悠久,因选料精细,火功到家、口味地道等特点,而深得各界食客及年轻白领阶层的喜爱与追捧。
1994年老袁千金袁自琴与女婿靳金矿夫妻两人同老袁建议协商,将老袁腊汁肉夹馍更名为“袁记腊汁肉夹馍”,然后举家从咸阳来到西安,在康复路开设了第一家“袁记腊汁肉夹馍”店面,在不足50平米的店面,一份腊汁肉夹馍一元的情况下,夫妻两人凭借独特的祖传腊汁肉夹馍配方以及对餐品品质的严格把控,得到了消费者的一致认可,在西安当地获得了良好的口碑与声誉。创造了年销售额达到300万,净利润100万的传奇。2004年,积极拓展,锐意进取。袁记腊汁肉夹馍经过十年的迅速扩展,注册了“袁记腊汁肉夹馍”商标,开设了数十家分店,最大面积达150平米。与此同时,西安金矿美食文化管理有限公司正式成立,靳金矿担任公司董事长一职,形成了以传统店面连锁销售形式的餐饮公司,袁记腊汁肉夹馍品牌效应已逐渐显现。
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