“老胡记”系成都传统熟食品生产企业,专业从事“老胡记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“老胡记”品牌的连锁经营管理。“老胡记”食品秉承传统的川菜的风格,并将传统的成都小吃品味融入菜品,从而使“老胡记”产品系列种类繁多,而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。
“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料,将鸡煮熟冷却后,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌均食用,其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打,故称“棒棒鸡”。其制作时用棒打,目的是为了把鸡的肌肉敲松,使调料容易入味,且食时咀嚼省力。
2018年老胡记棒棒鸡加盟条件:
1. 有一定的经济基础和经营能力;
2. 有经营餐饮腌卤熟食品业的浓厚兴趣,能全身心投入经营餐饮业,有餐饮相关经验者优先;
3.遵循国家法律法规;
4. 店铺负责人必须要有一名投资人
5. 具备公司可以配送的范围;
“老胡记”是以技术起家,经过二十多年的潜心钻研和苦心经营,目前在川菜饮食文化及成都小吃行业内,技术实属一流,能为经销商提供足以匹配的技术支持;“老胡记”借助强大的研究开发实力,不断推出新菜品系列,为经销商的可持续性发展壮大提供强有力的技术保障。
投资商们可以从上文得知2018年老胡记棒棒鸡加盟条件并未有太大的改变,但是现在正是创业的好时机,因此门槛没有增加,时机正是成熟时,这时候还不加入的话那就没机会啦,快来18餐饮加盟网留言申请加盟吧!
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