新手怎么开好鱼非鱼加盟店？有哪些技巧？

创业开店已经成为了现在的主流，随着大家生活压力的骤增，赚钱成为了非常急迫的一件事情。我们鱼非鱼加盟现在发展的非常不错，很多人都想要加入其中，那么新手要想开好鱼非鱼加盟店肯定是需要了解一些技巧的，下面就来说一说新手怎么开好鱼非鱼加盟店？有哪些技巧的问题，一起往下看看吧。

一、开餐饮店流程之选店铺

饮食业专家认为，选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外，在签订房子租赁合同的时候，千万要注意房子的产权关系。换而言之，要弄明白业主是不是有权出租此店面，而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。合理的选址，新手怎样开餐馆在选址上，就一定要合理化，需要投资者先踩点，在不同时段分别带上家人去不同地点的多家饭店吃饭考察，比如地铁旁的小饭店租金高客源稳定，容易做出特色，小区旁呢，租金便宜一大截，但客源一般，最关键的是只有双休日才可能有点生意。!

二、开餐饮店流程之执照审批

注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最重要的职位—厨师长，必须在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。先咨询工商部门→申办污染物排放许可证→申办卫生许可证→申办营业执照→咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店，则支付全部租金→制定厨师长岗位说明书(上级、下属、权利、职责)→制定厨师长招聘说明书(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)→介绍所登记，并接待面试厨师长→审议确定厨师长人选。

三、开餐饮店流程之确定90%的菜单

注意事项：菜单是，人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单。在菜单方面需要确定类别、菜品、制定标准菜谱，这样根据菜谱初步确定所需的设备器材，并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。到了开餐饮店流程的最后一步，要做的就是确定工作时间、作业流程，并确定装潢风格和布局，这样才可以保证为到店消费的顾客提供一个舒适的用餐环境。建议在做好前提的各项准备后，再试营业7天，最后来制定开业促销方式。

开店要懂得如何经营，这样才能在市场上有存活下去的机会，开餐馆的目的就是为了更好的赚钱，所以以上这些内容就非常的重要，这些也是赚钱的前提，只有了解这三点才能更好的经营下去。更多创业知识欢迎关注我们18餐饮加盟网！

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