局气餐厅的创始人是韩桐,一个地道的北京人,以情怀切入餐饮,打造一个属于70后80后的就餐环境。生活在北京的70后80后有很深的感触,胡同拆了,一家人聚齐吃饭更难了,儿时的记忆在逐渐消失,却没有可以“凭吊”的地方。于是,韩桐以70后80后为主要消费群体,主打感情牌,把老北京文化注入到局气餐厅中。
局气加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
立足京味文化,传承百姓情怀。局气,将北京文化深入到菜品、装饰装修和服务中,使客人能身临其境的参与、体验和感受到传统的京味文化,局气已成为京味文化餐厅的代名词,成为北京菜名片。餐厅是四合院的格局,内亭装潢十分用心,从庭院处的鸟笼、八仙桌,前厅等位区的四合院上方格局,到大厅的残垣断壁古城墙,胡同巷子老北京门牌号,再到唱戏班的台子和文房烤鸭的挂架,甚至到餐桌上点菜的翻牌、餐巾纸木盒,无处不透露着老北京的皇家范儿。
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