开吃个汤加盟店注意事项:
一、准确定位
有效的定位有如下五个步骤:
(1)确认对于购买你的服务的顾客的最重要的利益;
(2)决定要使你的目标市场中的顾客对你的企业产生怎样的印象;
(3)指明你想要与哪一个竞争对手相区分,并描述使你显得与众不同的产品;
(4)提供产品或服务的不同点,并且用定位声明和其他的市场营销组合来传达这些不同点;
(5请照你许诺的那样做好服务。
二、为餐馆取一个好的店名
历以取个好名字能为餐馆未来的营业带来源源不断的客人。好的店名是餐馆的无形资产,好的店名就如好的品牌,只要细心经营、精心呵护’名副其实”,就算餐馆在一夜之间化为灰烬,也能重新建立起来,并且生意照样红火。因为它的店名是一个强有力的招牌,它的店名和餐馆品质、档次服务溶为一体,已深深根植于人们的心中。有时候,店名从一开始就决定了餐厅未来的成败。
三、开餐馆要进行筹建预算
资金是开办企业的物质基础。从资金的筹备来说,一般有两种情况:一种是资金总量有限,这时就要在资金限量内对餐馆的规模、档次,以及从筹建到正常运作的周期进行严格控制,避免资金和时间无谓浪费,迅速走上经营轨道;另一种是资金雄厚,这样就可以充分考虑餐馆的经营模式和附加功能,甚至从一开始就可以着手制定较为长远的经营战略,充分利用资金和时间,为经营打下扎实的基础。经过市场调查分析,确认了经营规模、经营档次、经营形式等以后,最好聘请有专业知识或经验丰富的专家,对餐饮店的筹建及开业费用进行预算,预算要有根有据,并且显示在业务表上。通过预算,可以显示出多久能收回自己的投资和赚取多大的利润。
(l)对建筑物费用的估算
要考虑店址是否处在“黄金地段’’。地段不同,租金、房产的售价或造价相差很大。所以要全面权衡,按照确定的选择以市场行情为依据,进行估算。
2)股备、设施费用的预算
从市场报价中获取自己想选购的设备的价格,估算时还要包括运输费和安装费。
(3)家具和器皿费用的预算根据餐馆确定的服务方式、桌数,计算家具和器皿所需
数量,再根据市场价格进行估算。
(4)装饰费用的预算
餐馆的装饰包括门面、厅面、厨房三部分。可以参考同档次或类似餐馆装饰费用进行估算,也可以按装饰项目,如门厅、门扇、厅房吊顶、墙壁等分项预算。
创业的脚步一直都没有停止过,现在的生活光是打工赚钱已经无法支持一个家庭的开销,想要生活更好,只有加入创业的大部队中,所以上述这些内容就需要好好了解一番哦!
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