经营捉腰记加盟店的八大绝招

　　随着经济的发展我们的餐饮行业非常的有人气，这让很多投资商看到了商机，跟随着发展的脚步加入其中。捉腰记加盟是一家别具特色的烧烤店，门头的独特，以及丰富的菜品让消费者很是青睐，也是众多投资商想要加盟的店铺，因此今天就一起来看看：经营捉腰记加盟店的八大绝招。

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在日益激烈的市场竞争中，餐饮店要想获取利润，立于不败之地，就要不断创新思维，采取有效的营销方式。这里介绍餐饮经营的几个绝招:

(一)要有独具一格、人无我有的特色风味

每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜应该是很难让别人模仿的招牌菜，也是 容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不计较价格。

(二)经常变化菜式

随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以唯有不断地让客人有新鲜感，才能不至于使他们日久生腻。

(三)使客人感受家外有家的感觉

餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员，都会视客人如亲人，经常和客人进行自然而亲切地接触，使客人感到亲切，将餐饮店当做第二个家，愿意常来常往。

(四)营造个性突出的氛围

许多餐饮店依据自身的个性，创造出一种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。

(五)培养忠实稳固的常客

通过和客人的交往认识和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐饮店经久不衰的客源基础。

(六)提供体贴入微的服务

对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务， 容易使客人念念不忘和乐于传诵。

(七)满足客人自己动手的乐趣

有的餐饮店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与其中的乐趣。东南亚国家的某些海鲜店，在这方面获得了相当成功。

(八)宣传自己要别出心裁

如采用精致的小卡片，代替干篇一律的广告传单送给客，别有创新，赋有特色。

通过上文的这八个绝招，大家在经营店铺的时候就会懂的一些技巧，不至于手足无措了。开店是有一定的风险的，因此加盟是非常不错的选择，欢迎大家来18餐饮加盟网查看更多加盟信息哦！