新手开崔记扒鸡加盟店需要注意的五点事项

　　熟食店跟一般的餐饮店不太一样，熟食店的食物一般都是直接摆在那里卖。比一般的餐饮店经营起来要简单的多，也是众多加盟商首选的项目。崔记扒鸡加盟得到了大家的一致好评，下面就跟着小编一起来看看新手开崔记扒鸡加盟店需要注意的五点事项。

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德州崔记食品有限公司主营德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今。德州市崔记扒鸡老店是德州市的一家正宗的百年老字号，历史悠久，对德州扒鸡的创产和发展做出了卓越的贡献，拥有极高的声誉，被称为“扒鸡世家”。

上世纪初叶崔记扒鸡老店的掌柜崔进禄（崔记扒鸡第二代传人）认真总结祖辈的制作经验，改进了配方，反复试制，探索扒鸡制作新技术，系统和完善了工艺程序，新一代形色兼优、香味四溢的五香脱骨扒鸡脱颖而出，很快风靡市场，扒鸡铺发展到30多家。

新手需要注意的五点事项：

1.保持熟食店环境卫生与清洁：环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心。每天必须用清洁地板、桌椅，维持清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会。

2.形成自己的特色：在现代市场竞争中，没有特色的品牌很容易被替代。开熟食店要有特色才有更强竞争力。

3.穏定服务品质：现代的人处于紧张的工业社会，事事讲效率讲速度。快速的餐饮供应可以提高营业收入。当用餐高峰时间，必须即时的供应客人需求。熟食味道应当始终如一，不要虎头蛇尾。

4.关心客人小地方：一个客人如能注意客户喜欢清淡、还是辣一点口味，在这客人再来时，主动提供他喜欢的选择，那么他得到的是亲切感。以后也容易成为长期稳定顾客。

5.发展多创收模式：开店等客人主动上门用餐会很被动，除了有熟食零售，还有订购外卖、网上团购、真空包装产品等多渠道创收。那么收入会更稳定。 开熟食店需要灵活动用头脑、精准的市场眼光，找到正确的发展方向。

崔记扒鸡加盟的名气在山东那一块十分的响亮，熟食店又是一个小成本的投资项目，所以深受创业者们的青睐。今天在看完上文的介绍之后相信大家对于如何加盟熟食店有了更深的了解了，欢迎有意向的朋友前来留言！