随着餐饮行业的发展,激烈的竞争让人们越来越不知所措。为了获得更大的资本,从火锅、快餐到小吃,几个每一个领域都被人们挖掘过,而寻找餐饮行业的空白商机,开辟出新的经营范围成为人们的共同理想。90后小伙余晓鹏出来工作好几年了,一直郁郁不得志,生活十分拮据。一个偶然的机会,他接触到了七欣天迷宗蟹这个品牌,从此开始了他的创业史!
通过晓鹏深入的调查得知,民以食为天,吃什么、到哪儿吃、怎样吃,对消费者说,无非是图个干净、图个方便、图个便宜。但目前一些中小城市的餐饮业的发展却存在较大的错位,形成了断层。一项调查中发现,餐饮业的档次断层、位置断层、服务方式断层实实在在的存在。在餐饮业的档次方面,很明显地呈现出两极分化现象:高中档的宾馆酒店越来越多,小吃摊点越来越多,而能解决大众一日三餐的比较正规的餐饮店却少,特别是一些海鲜店。高档酒店的餐饮虽然能够保证卫生,但是价格并不是所有打工族能承受的起,而街边小摊的卫生问题是所有消费者有目共睹的。而七欣天迷宗蟹这个品牌却很好的解决了这个问题,价格不贵,就餐环境有保证,每一家加盟店都十分的有人气。
而且晓鹏还发现,在位置布局上,目前的餐饮加盟企业也存在“挤大堆”的问题。市区的繁华地段能让你撑死,而有的地段走几里路也找不到能吃饭的地方。虽然失去是客流较大,但是扎堆起来并不利于形成很好的管理经营。在服务方式上,缺乏灵活应变。大多数加盟店主仍然习惯于坐等顾客上门,对一些超市、医院、学校等就餐人员多且比较固定的对象没有更优惠便捷的服务。于是他开始在店铺位址的寻找上下了一番功夫,七欣天迷宗蟹加盟总部也给予了很大程度上的支持,专门安排了专业的选址团队协助,帮助晓鹏寻找到了一个非常合适的店铺位置,就这样,晓鹏的七欣天迷宗蟹加盟店开起来了!
短短的两年时间,晓鹏的七欣天迷宗蟹就为他带来了丰厚的利润。从一无所有的青年小伙,到坐拥两套房产,两辆豪车的老板,余晓鹏用自己的实际行动证明了自己的成功。在餐饮行业断层严重的情况下,只有抓住现在存在的机遇,从市场的空白和消费者的需求入手,才能够开发出新的领域,做到出奇制胜。从晓鹏的创业故事中我们可以理解到,创业并不是一件遥不可及的事,只要抓住机遇,抓住商机,你也可以成为下一个余晓鹏!
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