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1314奶茶加盟商如何做好新时代营销:
1、拿出令人尖叫的菜品
举例子:面对海底捞的服务优势,巴奴毛肚火锅打出了“服务不是我们的特色,菌汤和毛肚才是”的slogan。
这就是从产品下手,从而为自己树立品牌的典型营销方式。巴奴通过对比市面上其他品牌来找到自己优势,将产品打造成品牌的标志,并通过材料、加工等方式,为毛肚和汤底增添了远远优于行业平均水平的附加值 ,强调了产品的极致呈现,从而给消费者留下记忆点,增加消费粘性。
2、提供让人惊喜的服务
在海底捞吃火锅可以享受美甲、擦鞋、甩面表演等等的额外服务。虽然它们对于餐饮来说似乎显得天马行空,不合时宜,但海底捞凭借这些附加服务获得了口碑!
给基础产品做加法 ,大胆发挥想象力,在服务上不断给消费者制造惊喜, 消费者就记住了你。
3、“跨界品类+”新玩法
火锅+茶、奶茶+占卜,这样的“加法”营销正在兴起。在基础产品已经不能突破的时候,不如像凑凑、答案茶一样,做品类之间的加法。
综上所述,从产品着手做营销,就要意识到产品本身具有营销属性,然后为产品做加法,直到远超竞争者。
仅仅做出顾客期望的产品不能为你赢得掌声,只有令顾客尖叫的产品,超过他们的期待,才是餐饮品牌做出差异化、树立品牌的开始。
二、从渠道下手,搭建营销的桥梁
1、渠道营销新宠:社交类自媒体
数字媒体的兴起给餐企更多和顾客交互的新方式,特别是社交类自媒体已经成为最活跃的营销渠道。
微博、微信公众号、直播平台、抖音等短视频社交软件……这些都是餐企可以利用的营销渠道。
2、抓紧媒体的流量红利期,同时多渠道布局
因为新的传播入口总是比老入口效率更高,成本更低,流量更大。 所以餐饮品牌需要快速反应,及时跟上新鲜媒体的流量红利期。
同时,不要把鸡蛋都放在一个篮子里,做到多渠道布局 ,这样才能对餐厅的营销效果产生大的影响。
1314奶茶加盟商注重产品的品质,首先用产品来吸引顾客,然后再提高服务,环境这样的附加值,让消费者感觉在这里消费是物超所值。如今时代不同了,我们也不再坚持酒香不怕巷子深那老套的观念了,而是更懂得展示自己产品的魅力,这样积极的态度,让1314奶茶加盟品牌名气不断壮大。今天看完小编的分享,这些技巧你get到了吗?想学习更多,请继续关注我们18餐饮加盟网。
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