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在广州有一家“不方便面馆” 最近就在网上走红,这家“不方便面馆”位于广州的T.I.T创意园,凭借24小时不打烊的经营时间,潮流十足的设计和颠覆传统的店名,备受年轻人欢迎,“排长龙”也成为这家面馆的一种普遍现象。定位“不方便”的不方便面馆是如何做到“不方便”的,现在一起看看。
1.一家24小时不打烊的“不方便面馆”。这家不方便面馆从外观上看,跟一间便利店没什么区别,并且经营时间也是24小时,看来这个经营模式跟“不方便”的还是有些不一样的地方。
走进这家不方便面馆,就会发现店面的内部设计主要分为用餐区、零售区、饮品区、厨房操作区这几大区域。其中,进门的用餐区打造得很有空间感和设计感,除了摆放桌椅供餐外,一旁的书架还给大家提供了各类杂志书籍,让你可以享受泡面香味和书香味,同时温暖你的胃和心。
有意思的是,以温度作为产品划分标准,这家店将零售区、饮品区、厨房操作区分别对应15-25度、0-4度、80-100度的店面地带。值得一提的是,零售区卖的是世界上Top10的方便面和进口品牌的零食,覆盖各种知名的品牌方便面;饮品区顾名思义就是摆放各式饮料,除了常见的果汁、可乐等之外, 还有一些限定饮料;而厨房操作区确实可以称为最不方便的一处地方了,在这里你可以自选食材,让服务员给你现煮,为方便面加料加味,食材多达20种,这种玩法给不健康不营养的方便面正名了。
2.定位时尚潮流的面馆 满足年轻受众吃喝玩乐需求。近些年来,由于美团外卖、饿了么、百度外卖等外卖APP深深植根于受众的手机中,随着消费结构升级换代,年轻受众越来越追求品质和高质量的生活方式。外卖的兴起对方便面造成一定程度的冲击,这带来的是方便面品牌面临销量下降的危机,方便面行业一度被唱衰,但我们从这家不方便面馆品牌身上,却看到了不一样的创新和变化,原来吃一碗方便面也能这么新潮。
看完上文的内容之后,小编相信很多人都对这个不方便面馆加盟有一定的了解了。其实现在方便面真的非常火爆,毕竟是陪伴大家的居家神器,可以引起大家的共鸣,开一家这样的店铺也是十分有情怀跟有创意的,欢迎大家前来了解更多哦!
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