洪七公叫花鸡加盟告诉你餐饮加盟要注意哪些方面

　　现在，整个餐饮行业的趋势呈上升的状态，在这个行业中也是机遇与风险并存的关系。如果想要在这个行业中有所收获，那么就需要选择一个好的项目。对于新手来说，开加盟店是比较明智的，这样可以学习很多经营上面的技巧。洪七公叫花鸡是个小成本创业项目，有一部分人对此很好看。下面就让洪七公叫花鸡加盟告诉你餐饮加盟要注意哪些方面吧，一起往下看看。

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洪七公叫花鸡加盟告诉你餐饮加盟要注意哪些方面：

第一、切勿相信市场现状，请观察分析之后再做决定 初入餐饮行业的小伙伴要特别注意，考察市场的时候要特别注意，不要被市场现状、市场现象所迷惑，尤其是看见火爆项目，排长队的项目，一定要注意深入观察分析，明确自己的市场定位，思维不收现象控制，深入分析，方能做决策。餐饮行业不败之列，要想长久稳定生存，一定要慎重权衡利弊，明确自己定位，根据自己的情况，观察分析做决定!

第二、管理混乱，挑选员工太过大意 餐饮行业，流动性非常之大，所以，招人事宜是很多餐厅经常展开的事情，很多老板以为，流动量大，我随便招个，这个不行我又重新再招，还有些老板总是希望能招到一个什么都会干的员工，比如从后厨到前厅，恨不得收银传菜收碗都让她一个人干!

餐饮行业，招聘员工其实如同选址一样重要，比如后厨重地，建议固定掌厨人员，不会有那个顾客喜欢每次去吃饭都能吃出不同口味的菜式，还有就是前厅，服务员是服务员，收银是收银，可以轮班，但切忌一人做所有，当然店的面积不大可以一个人，面积大的话，收银一定要独立管理，防止财务混乱!服务员人员也要注意，培训之后再上岗，再讲究服务至上的现状，服务有时候在很大程度影响着老顾客的转换!

第三、地址选择不当，选取地址请再考察多次再决定 关于餐厅的选址，它有多重要大家心里应该都有个衡量!在选址的过程中，因为很多元素总是让一些着急的人退而求次，比如，商业区、繁华区门店租金昂贵，很多人会因为资金往往选择一些租金便宜但是偏远的店址;另外一些，因为考察不周，在中介介绍之下，不加思考与观察，就迅速做决定;还有就是，不分析周边同行竞争情况，就盲目选址，从而让自己陷入无限恶性竞争中不能解脱! 关于选址，说的太多，选址之前，一定要对地域、市场、竞争、人口流动、居住人工、交通等等做出全面观察与分析，做好全面充分的调查，切忌盲目选址!

虽说现在餐饮行业发展非常的好，但是因为其中有很多的风险，而且加盟品牌也是良莠不齐的，所以大家在创业的时候一定要谨慎对待。上文的这些内容相信对大家非常的有帮助，大家要一定要好好掌握哦！