餐饮业一直是传统支柱行业中的朝阳产业,人每天都围绕着衣食住行这四个点生存着,当下人们越来越注重养身之道,那么每天吃的食物也必然要和天然新鲜所挂钩。黑熊猫寿司就是以天然新鲜出名的,自公司成立以来,一直到今天,发展趋势特别好,已经有相当多的实体店加入到这个行业。那么作为餐饮业内的品牌--黑眼熊寿司加盟应该如何增加更多回头客呢?小编来给您支招。
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大多数餐饮人都知道,餐饮店吸引顾客的第一步靠的是环境形象,但是要想留住顾客就得依靠服务和产品。但有句话说的确切,“听过很多道理 ,却依然过不好这一生。”可见如何去将环境、服务、产品优势发挥是很重要的一点。但是很多人对于如何去做,一直迷茫,那么关于这三点,小编来谈谈具体的看法。
★环境
卫生是做好餐饮的第一步,也是最基础的一步。一个脏乱差的环境是不会吸引顾客进店消费的,相反一个感觉整洁舒适的环境才会吸引顾客前来消费。所以宏观到一个门店的地面、门窗、墙壁、餐饮用具、厨具,围观到一双筷子,一个物品的摆放等都需要做到干净、整洁、舒适、大方,也是最基础的。当然,还可以结合黑眼熊品牌的特点对店面进行相应的设计,将品牌的特色凸显出来。例如在门店的墙上绘上黑眼熊的卡通形象,在店内相关位置摆放黑眼熊的玩偶,以此来吸引顾客,也营造温馨的环境。
★服务
顾客至上,一直是餐饮业的经典名句,也是所有成功的经营者所奉行的。这就可以从细节入手,例如来一位顾客,你要去询问他饮食习惯如何,就是爱什么口味,如清淡一点、咸一点、辣一点;看到有带儿童的顾客,主动为其提供宝宝凳;顾客饮食结束后有多余的可主动询问是否需要打包。在细节处更加能体现出服务是否高质量。让消费者产生二次消费欲望。
★产品质量,以特色取胜。
如果说前面的环境、服务是餐饮店的形象代表,那么产品就是店铺的一张名片。在如今各种产品泛滥的时代,你的名片除了要做得好,更要做得有特色,这样才能引来顾客。产品原料的选择,工艺的制作,产品的包装等一系列过程,都可以体现出产品的质量,一个健康、安全的食物,在保持原有食材味道的前提下,又能给消费者带去味蕾上的冲击,会让消费者流连忘返。吃过一次还想着下一次,最终“头回客”总能变成“回头客”。不可否认,时代在变,餐饮的形式随之在变,但尽管再如何的千变万变,都离不开环境、服务和产品这三大要素。总之,餐饮店要想增加回头客,就要做好这三个关键点,增加店铺优势,才能占据更大的市场份额。
以上就是关于黑眼熊寿司加盟应该如何增加更多回头客的答案咯,各位加盟商记住了吗?以上的三点,有没有中枪的,这三点看似简单,但是在实际的操作过程当中,还是需要注意很多。所有掌握了这三点,还怕没有回头客吗?更多信息,可以点击18餐饮加盟网获取。
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