第一、调整店内环境与宣传内容。夏季一般都以清凉为主,所以在宣传上多以清爽的感觉示人,包括冰品与清凉一夏等关键点。其实入秋之后就必须要进行更改,用温度拯救秋冬季的好生意!
觉得冬天奶茶店生意不好做的奶茶店老板,可能进入了一个误区,他们觉得奶茶店经营的是冷饮,所以冬天本身天气就很冷,根本不适合奶茶店的销售。但其实奶茶店不止有加冰的,还有常温的和热饮。冬天天气寒冷,顾客可能更需要喝上一杯热乎乎的奶茶来暖暖身子。没准有些奶茶店冬天生意比夏天还要好很多!用舒适的环境来吸引顾客!冬天天气冷,但是奶茶店里面的环境可以让顾客感觉到温暖。
所以奶茶店在冬天的时候一定要确保店面的供暖措施,同时播放一些暖系的音乐,将奶茶店的装饰尽量换上暖色系的,在坐凳上加上坐垫儿等等,让顾客一进店,就感觉暖洋洋的,这样有些出来逛街的顾客,就会很想来你的奶茶店歇歇脚,顺便点上一杯奶茶啦!宣传上的颜色放入应景季节的对应色,如果有桌椅也可以进行暖色系的变换,其实主要的目的还在于营造出一种温暖宜人的感觉,我想应该都能做到的。
第二、调整作息时间,有些门店是有夏令时与冬令时的,对应着不同的时间点上下班。所以可以尝试着进行时令的变化,一般夏天比冬季要早,所以可以对应季节也来调节上下班的时间,营业区间的不同,将会减小季节上客流的差异。
第三、创意营销,所谓的创意营销方式就是:告诉别人我们是不同的!比如下午三点奶茶就是以奶茶、鲜榨果汁、特色茶品、咖啡系列为主,并搭配特色小吃系列。所有产品皆以鲜为准则,现做现卖,并且根据消费者口味的变化,不断研发新产品。它带给消费者的不仅是香滑鲜茶,更是一种色彩缤纷,乐观积极,时尚快乐的生活体验。
生意的好坏在很大程度上取决于你的经营方式和营销方式,下午三点奶茶的生意好也是有它的原因的。加盟下午三点奶茶的话,还有更多的经营技巧可以学习,总部也会提供全线支持。想要加盟的话,就快在屏幕下方的留言框留言和我们联系吧。
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