开外婆家加盟店必须知道的几件事！

　　很多人都感受到了这个时代带给大家的压迫感，很多人都开始不满足于为他人打工，都有了创业的打算。因为时代也是一直在变化的，现在政策都鼓励大家积极创业，所以很多人都在寻找合适的项目。餐饮行业是选择的人比较多大的行业，其中外婆家加盟实力强大，深受投资商们的关注。那么开外婆家加盟店必须知道的几件事，我们一起来了解一下吧。

开外婆家加盟店必须知道的几件事！主要有：

1、餐饮业已经告别了盲目模仿

这几年餐饮业经受着互联网的冲击，随着资本的进入，发展迅速，同时，也进行了一番大洗牌。过去，餐饮业之间模仿成风，但现在，各个餐饮企业之间，都已经形成了自己的核心竞争力，要模仿也越来越难了。很多餐企跟风模仿，往往只学会了表面，深层次的东西却模仿不了，其结果只能是经营状况不佳。

比如外婆家，做杭州自己的东西，做最了解的产品，外地企业要模仿，是模仿不了的。这也就是餐饮企业的根，最基本的东西。所以，餐饮企业，还是要做自己，做自己的特色。

2、餐饮业回到了口碑传播最好的时代

企业的推进，有三个要素，技术驱动，组织驱动，执行驱动。要迅速发展，是机制和执行问题。产品的推广，则是需要有一个过程的。

在餐厅，产品又是根本，所以，餐厅还是要下功夫先把产品做好。

对于企业的传播，有很多途径，开店也是一种传播模式。比如外婆家，最开始，在西湖边是不敢开店的，成本太好，招牌太亮。后来，品牌做起来了，才敢在西湖边开店了。所以，企业有实力了，在北上广深开店，是比较好的传播途径。

3、选址是餐厅的重中之重

一个餐厅要正常运营，需考虑几个问题，一是产品问题，二是选址问题，三是机制问题。

其中选址很重要，在外婆家，选址方面也是考虑的最多。举个关于选址的例子，比如星巴克有的店，20平米能做200万；有的店，300平米做20万；产品都一样，哪怕同样的团队、机制来做，结果还是一样。可见，选址真的很重要。

餐厅的选址，也其实是考虑餐厅的供求关系，这个关系一定要正常。客人多，商家少，那就稳赢。客人少，商家多，就很难做了。若一个城市商业体多的话，进去商业体就会比较难做。

餐厅的选址中，面积也很重要，产品不多，面积就要小。若店开多了，会有做的不好的店，像外婆家，亏本的店，有关门的，也有养着的，是根据情况来的。

开外婆家加盟店必须知道的几件事大家应该都已经了解了，这三点注意到了之后相信大家想要开好外婆家加盟店是没有问题的。现在竞争十分激烈，外婆家这样具有竞争力的大品牌是投资商们投资的首选，千万不要错过良机哦！