第一:店面准备
麻辣烫店对门店的面积要求不高,只需要三四十平米即可,厨房所需要的设备,都应该准备齐全,门店内的设计加盟总部应该都会辅助你完成。加盟商需要考虑的是门店内放几张桌椅,还要考虑人流通道,将整个空间合理的布局,当然也不需要很大的面积,毕竟现在外卖行业发展的很快,线上线下可以相结合。毕竟现在的年轻吃货们,?绝对不会被地域限制的。
第二:设备齐全
店面规划完毕之后,加盟商需要准备的是店内的桌椅板凳,点菜柜和点菜盘,一口汤菜的锅,一口高汤锅,麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子和夹子,一次性碗筷和摆放在餐桌上的各种勺子,辣椒碟,麻汁碟等各种用品,当然还需要考虑各种配料以及餐巾纸等。
第三:菜品齐全
各种硬件设备准备完毕之后,就需要购买各种各种的菜,荤素搭配样样齐全,而且加盟商一定要保证产品的新鲜和充足。一般新店开张,消费的人都会很多,加盟商需要准备充足的菜品供消费者购买,至于其他干货副食品,可以长期保存的,可以分批购买,加盟商一定要记住菜一定要新鲜,现在的消费者都讲究食物的新鲜。
以上三个方面都准备就绪后,就可以准备开业了。当然,开业之前的宣传和前期可以做一一些优惠活动,比如,赠送一批优惠券或者现金券,使用条件是第二次消费的时候可以抵扣部分现金或者打折等,这些都可以让消费者进行二次消费,保障客源。
当然开店需要准备的东西还有很多,这都是根据加盟商门店的实际情况决定的,但是以上三个方面是主体上需要准备的,加盟商们一定不能遗漏。开布辣格麻辣烫加盟店的加盟商们一定要做好充足的准备开店哦!
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