小米寿司来了加盟店教你如何增加利润

相信在开店的过程中，加盟商们都会遇到这样那样的问题，而且在这么多的问题当中，最常见的就是，明明门店的客流量很多，翻台率也很高，但是结果在计算利润的时候，却没有想象中的那么好。我们都在倡导薄利多销，但是利是多薄呢？这个程度没有把握好的话，就会造成一定的影响，加盟商的利润就会受到损伤，所以小编今天要来和大家分享的内容就是：小米寿司来了加盟怎么样？加盟店教你如何增加利润，让你用正确的方法增加自己的利润。

面对这样的问题，怎样做才能提高客单价？ 事实上，提升客单价，方法有两种下面，第一就是：让消费者点更多的寿司；第二种就是：产品的单价高，可是这两个方法都有一定的难度，所以我们来看其他的，请继续往下看。

1、产品价格定位：

很多人都有过这样的经验：点完正餐后，如果服务员告知点甜品第二份半价，大多数人都会点，这就是利用了销售的技巧，所以各位加盟商也可以将这个方法运用起来。在价格定位方面，需要选择不容易饱的食物上，不然吃饱了，消费者自然不会想要再点一份。第二份半价的食物大都是不容易饱的，比如：饮料、小吃、冰激凌等，成本不高、利润高。

2、产品组合套餐：

我们去餐厅的时候，都会经常看到菜单上有套餐组合系列，比如单人套餐、双人套餐之类，这类套餐组合的优势上就是让消费者们感知到自己赚便宜了，而事实上餐厅利润收入反而可观。

3、巧妙定价：

加盟店一般都有自己的一套定价方法，大都是按照餐厅内部规定的毛利率对菜品进行定价，个别菜品采取定利润或者高利润等定价方式。但是，你可以通过推荐套餐，引导顾客消费的方式来提高客单价。 同行的顾客时，服务员便会建议他们点双人套餐，可供2~3人食用，很多顾客觉得很划算，欣然听取了建议。其实这其投资者都是经过比较就算过的，能够让消费者感觉便宜，但其中的利润是增加了的。

巧妙的定价、产品组合套餐、产品价格定位这三点，各位加盟商都掌握其中的技巧了吗？看似简单的三个点，其实其中都有一定的营销手段，大家需要好好学习一下。当然如果你觉得小米寿司来了加盟品牌好的话，你也可以选择加盟，毕竟它的加盟费用也不高，优势还很多。