高老辈老母鸡汤米线是河南高老辈餐饮管理有限公司旗下重点打造的新式米线类小吃品牌。品牌成立至今一直秉承着为消费者带来健康饮食的经营理念,在食材的选择上十分用心。不论什么时候去到店里,都能吃到口感新鲜的米线,将这一本来以年轻消费者为主要目标对象的食品变得全民化,符合健康饮食的新风尚。高老辈老母鸡汤米线有什么不同?适合加盟吗?下面我们一起来探讨一下。
高老辈高老辈老母鸡汤米线与其他同类品牌相比最大的优势就是制作工艺更加用心,其中最大的变化就是汤底的不同。使店内米线更加鲜香的灵魂就是,精心熬制的老母鸡汤。将处理干净的鸡用开水汆烫,冲尽血沫和表皮的杂质后用凉水浸泡两个小时,将浮沫撇去后才能下锅炖煮。每一口锅中放入12只鸡是恰到好处的量,在煮制的过程中还要不断的调整鸡的位置,保证全身能够均匀受热,熬出的汤浓郁清澈,芳香馥郁。
作为一家小吃类餐饮品牌,味道就是发展的第一源动力但是除了味道之外,高老辈老母鸡汤米线还具有其他的诸多优势。不仅将米线做出了自己的特色,同时还配合经营麻辣牛肉面、酱肉酸辣粉、醋汁肉夹馍、秘汁绝味凉皮、鸡汤野菜混沌等小吃,每一样的堪称经典,带给消费者不同的选择,能够满足多人同行共同用餐的多种需求,也为店内每天带来了更多的收入保证,是一个比较适合加盟的良心品牌。
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