走进侃姐重庆火锅,仿佛穿越时空进入了古装片中的小客栈。店内的装修散发着浓厚的中国传统风情,带有一丝江湖气息。每一张桌子都是由农村老板专门打造的青石板或青砖而成,仔细看,每块桌子都有不同的厚度,需要八个强壮的男人才能抬起来。侃姐说,这些桌子就像小时候在农村使用的石板桌,无论火锅有多热,摆在上面的手总能感到一丝凉意。菜单简单而精致,只保留了老板最喜欢的菜品。每上来一个小盘子,无需繁琐的修饰,却能让人回味悠长,带给味蕾前所未有的纯粹享受。每一道菜都经过严格的选材和精心的烹饪,保证了口味的正宗和美味的绝佳。
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