成功案例:曾经,小柳只是一名普通的家庭主妇,自从结婚之后就专心在家待着。然后家庭的巨变却让她不得不重新开始进入社会。然而一个多年没有工作经验的人,想要找到份不错的工作谈何容易。就是在这样的境况下,她想到了自己创业。
因为小柳很爱吃卤味,所以一直是附近一家卤味店的忠实食客,绝对可以说是头号粉丝了。那家店自开业以来,生意一直都很不错,做的卤味种类不少,有荤有素,而且味道也很好,更重要的是你吃的出来它的食材都是新鲜的。小柳跟老板夫妇也是熟识,知道他俩其实在开店前也没有这方面的经验,于是想着自己也能做。
就是这样一个忠实食客,摇身一变,成为了这个项目的一员,自己也开起了卤吖卤加盟店。小柳在店内也吃过很多回,是相当认可这个品牌的,也觉得开店成本不算高,利润又挺多。因此她说干就干,马上就通过老板夫妇了解到了卤吖卤加盟总部的所在和联系方式,直接就跟公司那边给联系上了。由于认可味道和相信这个品牌的实力与信誉,她初步考察完之后就决定进行投资,通过审核之后便马上签订合作协议了。经过一番筹备,在总部专业人士的悉心指导下,小柳的卤味店风风火火的开张了。
“本来想的是开家小店,让自己能够拥有生存下去的能力,所以从准备开店起,我就卯足劲了准备大干一场。我想要向那些人证明,就是凭自己我也能生活得很好!”抱着这样的一种想法和信念,小柳在学习技术的时候是很认真的,技术老师教的东西回到家还自己不断的练习。与此同时在开店的过程中,和总部的市场导师也是紧密联系,生怕哪个环节没考虑到位……总之,她实实在在的把这个寿司店当做自己的事业在做!
因为要确保每天的食材都是新鲜的,所以小柳要很早起床就去采购食材,然后打理店铺。而且因为手头比较拮据,所以店内全部的活都是她自己一个人在做,每天都要很晚才能下班,刚开始的那段时间根本就睡不了几个小时。以前这么喜欢撒娇的小女人,现在已经成为了坚强的“女战士”,充满了鉴定的信念和一往无前的气势。
小柳奋斗的辛苦没有白费,在她的细心管理下,整个卤味店整洁卫生,操作间干净明亮,店铺形象相当好。虽然店铺选在了一个尚未成熟的居民小区周边,但由于味道过关,品牌效应强,所以开店不到三个月时间就收回成本,实现了纯盈利,成为周边同类型竞争者中的佼佼者。
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