成功案例:段姐的厨师兄冒菜加盟店是个典型的夫妻店,夫妻搭配,高效而和谐。加盟店开业一个月以来,每天的营业额稳定在1600元左右,这个成绩在一个小县城里算是不错了。而且,加盟店包括厨房在内一共不足50平米,经营面积有限。好在,门面是段姐自己家的,除了花点装修费(5万多),就没有别的开销了,赚的都是净钱,这是许多创业者梦寐以求的。
段姐是70后,以前的大部分时间,她都随丈夫一起在外地打工,做过很多行业,多个岗位。日复一日,年复一年,第二个孩子都上高中了,才发现自己已经不再年轻。提起自己的两个孩子,段姐满满的自豪,老大在中国矿业大学读研究生,前途可期;老二在苍溪本地上高中,成绩优秀。此次返乡创业,一是因为不想再忍受漂泊浪荡的生活,另一方面也是为了照顾老二。
至于为什么要选择开冒菜店,段姐说,自己对于餐饮行业是一张白纸,什么都不懂,思来想去只有冒菜简单点。在网上了解诸多的品牌之后,段姐对厨师兄冒菜加盟项目产生了深深的信任。经过实地考察后,对师傅的手艺和团队的创业理念更是由衷佩服,当即留下来学习技术。因为担心自己记性不好,还特地邀请自己的好姐妹小李一起陪学。
冒菜加盟店生意较好的时候是在晚上。不过,晚上虽然忙到很晚才睡觉,段姐却说一点也不辛苦,因为店面虽小,却是属于自己的事业。为自己的事业奋斗,再累也不会累!
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