该品牌店内采用的是石板烤肉的方式,运营大理石进行保温可以确保食物受热更加均匀,水分也不会散发,与传统烤肉吃起来肉质更加鲜嫩,味道更加出众。消费者一进店就可以免费享受十种不同的小菜,芥末牛舌、鱼仔花生、泡菜、生菜、南瓜粥……通通不要钱,上桌就送,可以说是非常豪气的。
薄切牛舌、厚切牛舌、牛肉棒、三角肉、角切牛排、中落小牌、薄烧肥牛、腹心肉等都是店内主打的肉类,如果有选择困难的消费者还可以直接选择套餐,花一样的钱品尝多样美食。好品质的肉不需要过多的调味料附加,只要撒上少许椒盐,便鲜香可口,新鲜的牛肉还散发着一股淡淡的奶香味。
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为了迎合更多中国消费者喜欢的口味,研发团队将本国传统的烧烤与韩式烧烤进行了相应的结合,将两者的优势融合在一起,从而研发除了特色的嫩汁烤肉,为消费者带来了意想不到的美味。当然,店内所有的韩式小吃还是秉承了其当地的特色风味,如泡菜、南瓜粥、酸辣萝卜等,让顾客瞬间有了在韩剧场景中的体验。
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