爱煲爱鱼官网

爱煲爱鱼即不是麻辣烫，也不是焖锅鱼，而是一种全新的制作工艺。300度的高温石锅、新鲜清脆的蔬菜、肉质鲜嫩无刺龙利鱼、秘制酱汁，快速融合、锁住养分、味道鲜美、回味无穷。爱煲爱鱼采用深海龙利鱼，肉质鲜美无刺，五星级烹饪大师，精心选上百种食材，运用独特工艺，调配出口味独特的酱汁，配上独特的制作工艺，越煲越有味。

爱煲爱鱼与水煮鱼等料理不同，爱煲爱鱼选用的鱼并非传统草鱼，而是刺少肉多的深海龙利鱼，让顾客每一口品尝到的都是深海的自然与纯净。优选自然香料研磨熬制，以酱汁淬炼美味，激活食客休眠的舌尖。再搭配种类丰富的配菜，食客可以根据自己的口味进行挑选、自由组合。另外还有多种口味的锅底可以选择--酱汁、麻辣、咖喱、番茄.....每一种口味都是独特的享受。

拨开浓稠的底汤，鲜嫩的鱼肉裹挟浓稠的酱汁呈现在眼前，刚开始时鱼肉还是白净的，不消多时就浸染上浓重的棕，浓郁的酱香完全浸透嫩滑的鱼肉里，在热气的带动下更上一层楼。新鲜番茄剁碎后炒制而成的酱料带着天然的蔬果香气，龙利鱼鱼肉带着番茄的酸甜变得更加细嫩，亦甜亦鲜别有一番滋味。

1、深海好食材

优选深海龙利鱼，无骨无刺肉质鲜美，每一口都是深海的自然与纯净。

2、熬制好酱汁

自然研磨熬制，以酱汁淬炼美味，激活休眠的舌尖。

3、专注烹好鱼

专注大于灵感，十三道手作工序，不负光阴，不负味蕾。