彼得家牧场官网

彼得家牧场是一家主营澳洲安格斯牛肉，以现煎立食，原汁原味为特色的西式快餐连锁品牌。品牌创始人是来自我国台湾的美食家彼得周，二十年来，彼得周一直醉心于研究牛排的各种搭配，于2014年正式创立彼得家牧场。经过数年发展，彼得家牧场已在全国开设数十家门店，生意火爆，人气爆棚。

品牌名包含牧场，是为了突出彼得家的牛肉全部来自于澳洲的纯天然牧场。优质澳洲安格斯谷饲牛穿越8000公里，完成从牧场到餐桌的配送，全程冷链，0度保鲜，最大程度保留肉质的鲜嫩。选称煎醒切，全透明厨房，干净卫生看得见，顾客可以亲眼见证一块好牛排的诞生。

彼得家牧场售卖肋眼、西冷、菲力和带骨牛小排四个部位。顾客选好肉后，师傅会给肉称重，插好注明种类和几分熟的小旗子。然后将牛肉放到滚烫的铁板上煎香，并严格控制温度，以锁住食材汁水，保持口感。煎好以后，还得醒两分钟，让汁水更饱满，口感更细腻。之后就是切好放进可爱的纸船。全程没有多余的处理，只在吃之前撒上玫瑰盐和黑胡椒，再搭配一份蔬菜沙拉，就能呈现牛肉最诱人的滋味。

店铺是原木色系的装饰风格，大面积的原木色调使用，暖暖的橘色灯光，高低错落的黑色桌椅，墙上贴着牛排部位示意图，简约又时尚。

一块完美的牛排通常需要具备“柔嫩多汁”和“焦香四溢”两大要素，看似互相矛盾，实际上对品质和工艺有着严苛的要求。

彼得家牧场的肉是草饲安格斯牛，生长在地缘辽阔、空气清新、水草丰美的天然草原上，牛肉质精瘦、健康、低脂，味道鲜美。相比和牛来说肉味更重，油少、肉汁多，吃起来不腻，最重要是脂肪含量低，不必担心健康问题，为广大消费者所喜爱。

除了牛排，店内还新推出牛小排饭和肥牛饭。牛小排精选自澳洲安格斯谷饲牛肉，油花脂肪丰富，肉质柔软。通过简单的煎制将鲜美的肉汁锁在牛排里，入口时汁水肆意地从牙缝间溢出，味美香浓。趁着热气配上米饭吃一大口，带来美妙的味觉体验。肥牛饭也是澳洲安格斯谷饲牛肉，肥牛片片柔嫩喷香，搭配香喷喷的圆米粒，吃一口根本停不下来。

高品质的新鲜现煎牛排，单人40-80元的类似于外卖超市的价格，纸船盛肉，可以端着吃，走着吃的休闲就餐方式，共同打造出了彼得家牧场不同于别家的特色。不仅收获了顾客的广泛好评，也赢得了投资者的信赖。

加盟彼得家牧场，前期总体投资费用20万元起，这在西餐厅里算是比较实惠的价格。如果不重堂食，可以适当降低店铺规格，缩减成本。

具体费用信息，欢迎留言向工作人员咨询。

彼得家牧场加盟流程：

1、加盟征询

网上咨询，获取项目资料。

2、填写加盟申请表

提交意向申请，接受资质评估。

3.考察签约

亲自取总部考察，双方确认无误后签订正式合同。

4.店铺选址

在总部的协助下，进行店铺地址选定，并沟通加盟点装修意见。

5.参加培训

派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6.开业运营

正式对外营业，接受总部的监督和支持。