寶珠奶酪官网

宝珠奶酪是上海宝珠餐饮有限公司下的品牌，宝珠奶酪搜罗中国民间百年经典甜品，酿出中国甜。?宝珠源于创始人韩梅的乳名，梅花图案来源于韩梅的本名“梅”，它们都具有中国文化的美。独家定制的梅花图案，灵感来源于中国的民俗刺绣和大花被面，摩登的中国风，梅花图案遍布寳珠的门店、食品的包装。

宝珠姐的曾祖父是米酒匠人，在古城西安自酿甘甜，2009年，来自酒酿世家的宝珠姐拜师于宫廷奶酪传人，2010年，宝珠奶酪诞生于上海田子坊，自头一天起，宝珠坚持天然食材，古法纯酿，寻味中国，真正的美食，莫不是大自然用时间生养蕴育的宝珠姐姐相信快乐就是舍得时光，舍得成本，寻找本真的味道。

从北京胡同到内蒙草原，从洞庭乡里到大良老街，寻觅中国古老温暖的美食，手法质朴，本真的地方风味，一如旧时，严选食材。

从北方一季糯稻到北美优质坚果，从东南亚水果到新西兰优质牧场，精选天然好食材，挖掘各种古法制作方法，努力还原食材自然的状态，不敢用添加剂，除了老实，别无他法。

古法纯酿960小时，从优质水源到纯植物酒曲，自然转化蒸馏提取生命的精化。坚持亲手做曲酿酒，琢磨改进酿酒的方法，不惜工本的坚持，用那份简单的坚持，赋予奶酪本真的味道，用这样坚韧的执着，还原中国传统美食。

宝珠奶酪主营奶酪类产品，最受欢迎的当属宫廷奶酪，双皮奶，还有独特的酸奶菜菜，宝珠奶酪坚持纯手工制作，旨在给消费者一个健康，美味之旅。由宝珠姐创立于2010年，目前在上海有多家门店，每月服务16万人。宝珠姐相信，快乐就是舍得时光，舍得成本，寻找本真的味道。

宝珠奶酪既不是Cheese，也不是酸奶，它是中国的宫廷奶酪。它是用酒酿和牛奶烤出来的，每一碗奶酪的背后都经历了三四十天的酿制，味道很清甜。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认可并接受“宝珠奶酪”的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的最低费用。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、自愿遵守公司的经营管理 规定、维护公司形象、执行规定的运营。

选址装修

对所选店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估，进行投资可行性研究。为确保形象统一，门店的设计由总部指定设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。

协助开店

提供人事制度参考资料及在职教育训练。制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办，提供标准操作手册作为营运规范；不定期到加盟店监督指导，协助改善管理，提升业绩。

原物料管理

原物料由总公司供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购;总部提供销售管理系统的整套硬件与软件，使管理人员随时掌握销售状况及原物料的库存状况。