超车锅盔隶属于上海开圣餐饮管理有限公司旗下，是一个特色锅盔品牌。锅盔相传是古代行军打仗的时候便捷带上和储存的食物，在这类特殊性条件下开始烘烤烧饼，一直广为流传至今，后起名叫锅盔。民俗还广为流传着“一锅盔，一点水，一天也！”的叫法。

    而超车锅盔起源于湖北荆州公安县，是燕子锅盔改进版，保存锅盔最原始传统的秘制烘烤工艺，传承上千年历史时间，也是湖北电视台强烈推荐的地方有名的小吃。2009年开出去首家燕子锅盔店，历经10年的用心打磨，备受众多顾客的高度认同。十年期间，吸引住了全国诸多慕名而来前去拜师的学艺者，总计培育了近百位锅盔师傅。

    如今超车锅盔已经多方位连通供应链管理和全国物流运输体系，有着一批高效的技术性团队，确保口感统一、制做规范和产品质量安全。2019年刚开始跨出中原，合理布局全国性市场。

    1、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

    2、认同超车锅盔加盟品牌的服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

    3、将超车锅盔作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

    4、认同总部的产品方案和企业文化内涵。

    5、优良的财务资质，1万以上的资金储备(非贷款)。

    6、遵从总部的店面设计要求，按照设计装修店面。

    7、良好的人品、良好的沟通表达能力。

    8、熟悉当地市场，遵从总部的选址要求，具有良好的社会关系。

    9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

    10、良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。

    1、品牌强
    产品消费人群覆盖面广告，老人、小孩、年轻人都是消费主力，国外的朋友也非常喜欢我们古老的锅盔文化。

    2、风险低
    门店要求面积小，低至5平方即可开店，投资低，风险小，品牌连锁，市场认可度高，很容易开出更多的分店。

    3、出品快
    标准化的运作模式，程序化的操作手法。半成品的原料供应，保证口味统一的标准下，出餐效率大大提升。

    4、配送齐
    全套完善的生产、研发、物流配送体系，全程标准化运作；原辅料由公司配送到店，省心省力；免二次返工，降低技术门槛。

    5、集成化
    开店周期短，门面要求低，整体投资小，回本时间短，全程标准化，运营模式化，市场品牌化，让消费者吃的放心，让创业着赚的安心。