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Cycle&Cycle创立于2016年，从一家纯正日式面包房起家，到目前为止已有五家线下门店，一个售卖面包和生活周边一体化的线上商城，拥有自己的面包教室，与世界名师联合授课、结合生活美学开创寓教于乐体验方式。

cycle&cycle体验中心店于2017年6月18日筹备完成并正式与大众见面，这是一家融合实体店铺、线上销售和专业面包教学于一体的综合性烘焙门店。

当您找到我们栋老楼的时候，一个个锈迹斑斑的铁皮烙印着岁月的痕迹，周围都是繁茂的绿植，老旧和新鲜的对比强烈而又和谐，都有温柔的轮廓，就像一颗从土里慢慢生长、出枝发芽不断壮大经历了磨砺却沉淀下来的大榕树一样，深厚淳朴、稳稳定定，我们很希望尽可能地多还原它真实原本的模样，保留它历史的痕迹，于是邀请了丹麦知名设计师Peter作为设计创意总监，用精美和老旧的搭配营造出怀旧而精致的氛围，粗看我们cycle&cycle加盟店大门时你会觉得是浓重的后现代工业风，推开玻璃门进屋则会和不少的温馨别致撞个满怀。

cycle&cycle的每一家加盟店的每一个细节那都是经过反复推敲的，每一样选材都是精心寻找。店名刻在右上方的石壁上，闪烁着柔黄的光。手工粉刷的深浅不一灰白相间的墙，斑驳的纹理，粗糙地不失美感。木质结构的收纳架上摆放的餐具都是小笙从欧洲和日本人力背回来的。半敞开的玻璃柜里陈列着后厨刚刚送上来的各式甜点和现烤面包。倚靠窗边安放了一排沙发座椅，抬头就是绿叶和阳光，让你生于自然之中又融于老旧的年代感里，吃欧式可口的面包，搭配着饮品西点，放松心情。

cycle&cycle加盟店有可视的后厨，先进的设备，优质的原材料，第一位面包师傅们严谨高效的工作态度，用双手去施展一次次温柔的魔法把水、面粉、酵母揉捏成一个个圆滚热腾的小生命。这就是艺术的一种，“做面包和做建筑设计一样，您可以发挥自己的想象塑造出它的样子，让它作为一种载体把自己的想法所呈现了出来。”创作的同时也是持之以恒稳定的坚持，生生不息贯彻在Cycle&cycle每一个人心中。

我们有来自世界的技术支持，强大的国际师资作为技术指导，把日式、欧式面包的精髓，传递给更多热爱烘培的中国朋友们。我们日复一日的钻研，做面包无异于一场实验，需要反复调整和尝试，所以每一道工序都需要悉心揣摩，精心比对。Cycle的面包师们每天在琢磨以及死磕的事儿，就是如何让一颗麦子成就温暖的回甘。

学习一直在路上，定期前往日本学习最领先的技术，和日本师傅一起打面，整形，烤炉，回国将它们逐一进行测试，更新优化配方。在面包的制作上不盲目跟风，在传承日本工艺的同时又融入自己的创意，积极开发时令新品当季推出。

高效敬业，清晨五六点起身劳作十几个小时，都歇不上几分钟忙到日落。每一寸空间，每一次出炉，每一天的上架都溢出自己作为一个cycle团队的，面包师的职业精神和美好愿景。