沙拉嘿呦轻体餐官网

沙拉到底是什么?通常以生鲜的绿色蔬菜为主，配上其他生鲜或已煮熟的配料，淋上酱汁而成。随着饮食的发展，今日的沙拉不再只是冷食、前菜、配菜的角色，也不一定有绿色的蔬菜，更多的材料被应用在这道世界各地都有的美食中，依照不同的物产、文化、时机等呈现不同的组合风味。比如美国人通常习惯主菜沙拉，也即蔬菜配上富含蛋白质的肉类一起吃。其实世界各地都有可以称为沙拉的菜，没有一种特别严格的说法。比如中国有凉拌菜，日本也也有很多沙律菜，东南亚一带国家也有很多此类做法。

沙拉，Salad，拉丁文，意思是加了盐。古罗马时期，沙拉就是煮熟或可生吃的蔬菜加盐调味而成。到了中世纪，人们开始用油、醋做酱汁，而后有了调味料的各种组合，时光流转，单调的菜叶中加入了海鲜、肉类、谷物、奶酪等成员。

丰盛的沙拉从此开始了与众不同的排列组合，不同地域自成一派。沙拉减脂餐尽量不要放调料，咀嚼食物原本的味道，汲取所需营养。青菜类会延长咀嚼时间，让大脑一直处于饱腹的状态不容易产生极饿。

沙拉嘿呦概念，融入“色彩营养学”的搭配概念，每份沙拉至少拥有五种以上的色彩的食材搭配，除了在营养上搭配更加科学，每一份沙拉的在视觉上更具有吸引力。独创/独创的“轻体酱汁”，独立研发轻体酱汁，不添加任何添加剂，经过多环节调整及测试更符合亚洲人的口味。

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