同庆楼上市

市值48亿，第一季度营收遭腰斩

2020年7月16日，同庆楼餐饮股份有限公司（证券代码：605108，简称：“同庆楼”）在上交所上市了，发行了5000万股，发行价格为16.7元，募集资金为8.35亿元。

同庆楼成立于2005年，主要定位的是大众餐饮，采用了连锁经营模式的餐企。截至目前，我们同庆楼及其子公司在合肥、芜湖、南京、无锡、江阴、溧阳、太仓、北京、张家港、常州等地拥有直营店57家。而我们是疫情期间，也是这10年来登陆主板的首家纯餐饮公司。

我们同庆楼本次募集资金主要用于新开12家连锁酒店、原料加工及配送基地项目及补充流动资金。同庆楼2020年1-3月营收为1.94亿元，同比下降了53.56%；营业利润为1.19亿元，同比增长26.30%；利润总额为5146.70万元，同比下降45.45%；一季度归属于母公司股东的净利润为3834.46万元，同比下降45.50%；扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润为3617.50万元，同比下降48.58%。

对于2020年第一季营业收入和净利润下滑，主要原因为疫情期间公司关闭门店未营业所致。同庆楼的成功上市，标志着十年来第一家完整意义上的内地资本市场餐饮企业诞生。这表明现在监管层已经开始认可餐饮企业特别是连锁餐饮企业的规范性，对于内地餐饮业的资本化发展具有十分重大的意义。

同庆楼成功上市的原因分析：

第一、同庆楼十分得注重对品牌文化内涵的挖掘。“同庆楼”品牌在餐饮业消费群体中具有较高的认知度，已经在消费者心目中形成“有高兴事，到同庆楼”的品牌效应。通过长期、准确的市场定位，同庆楼提供的餐饮服务符合大众消费习惯，受到消费者的广泛认可。

第二、同庆楼运用ERP系统对财务部、人力资源部、采购部、品质部、宴会管理部、出品部等部门及各连锁酒店进行跨区域集中管控，业务财务一体化，从供应商管理、价格管控、申购、订货、采购、验收、付款结算实现全过程可追溯的闭环管理，达到管理规范化，流程清晰化，提高工作效率，有效控制食品安全，降低企业运营成本，保证公司在激烈的餐饮市场竞争中保持品质和价格优势。

第三、作为连锁经营企业，同庆楼在服务流程、店面管理等可复制的环节进行标准化管理，制定了一系列规章制度，将标准化管理深入到每个环节。同时在菜品研发方面鼓励创新，向个性化、多样化发展，既保证了公司的管理质量及规模扩张，又保证了公司的产品创新及发展活力。公司的运营模式具有可复制性。

此外，同庆楼也十分注重同外界的技术及管理人员的交流，将工业及零售业先进的管理模式引入到餐饮企业中，这也形成了同庆楼企业的核心竞争力。