牛咋啦·牛杂小吃官网

牛扎拉牛杂是广州盛辉餐饮管理有限公司旗下的特许连锁品牌，牛杂的风味传承了数百年的牛杂小吃生产技术，用正宗的材料烹制，用正宗的吃法诠释。生产工艺精湛，原料精心准备，呈现正宗的牛杂风味和正宗的广州菜。

牛扎拉牛杂成立以来，在秉承广州牛杂传统风味的基础上，兼收并蓄，不断完善，逐渐形成自己的特色；味道浓郁多样，风格鲜明；汤辣而不燥，麻而不浓；汤的颜色是红色的，明亮的，有吸引力，不浑浊。既刺激又醇厚。为了使汤的味道醇厚芳香，配方中使用了20多种香料，其中含有多种中药成分。它们具有通常的理气、清热解毒、帮助消化和增加食欲的功能，使人体功能得到平衡和调节，回味漫长而连续，这就是为什么每个人都经常说牛扎牛杂火锅越来越想吃，而且吃完后不会生气。菜色鲜绿，刀切娴熟，有各种特色的美味小吃。

牛杂起源于中国广东老西关，已有数百年的历史。牛杂，又称牛杂，是由牛肉和牛杂(如牛肚、牛肚、香肠、心、肝等)制成。)通过各种香料。精心制作的牛杂鲜美醇厚，回味无穷无尽。吃了之后，人们就无法停止对它的思考。在中国，有许多杂七杂八的餐馆。江湖上，牛杂没有绝对的配方，只有绝对的疯狂和霸气！

说到牛杂，老光绝对不陌生。牛杂在一个大锅里煮，随意切割，然后配上广东辣椒酱，放两根竹签，这是广州街头最常见的美食画面条。可以说，被父母牵着去吃牛杂是广州人的集体记忆。牛杂的吃法有很多，比如牛杂火锅、牛杂海鲜、牛杂串、牛杂等等。牛杂包括肚、心、肝、百叶、香肠等。因为它蛋白质高，营养丰富。并且容易被胃肠道吸收，是一种很好的有益健康的食品。牛杂的食用效果是，牛杂是将牛肉等牛内脏煮几个小时制成的食品，不仅美味可口，而且营养丰富。

我公司专注于广州风味小吃——牛杂的开发和推广。牛杂工艺由一位30多年的资深岭南牛杂大师传承，聘请具有资深餐饮经验的研发团队精心打造特色小吃。牛扎已在国家商标局注册为受保护品牌。公司以创办中式餐饮、推广本土小吃餐饮为发展方向，崇尚健康、精致、快乐，以“优雅”的姿态让“俗”的小吃在中式餐饮舞台上脱颖而出。并长期致力于挖掘和保护岭南非物质文化遗产，传播和普及饮食文化。

牛杂可以说是很能代表广州地区的一种传统特色美食了，牛杂店在很多的街头都有，每天下班也会有很多人排队购买，其中就有牛咋啦牛杂这家店。作为一个好的品牌，牛咋啦牛杂必须要好好介绍一下，接下来就说一下加盟费用是多少!

喜欢吃牛杂的吃货，无论年长或是年幼，必定是口味十分刁钻的。在不计其数的牛杂馆子里，如何评价谁是顶级其实并不重要。重要的是谁能真正纯粹的依靠味道而征服无比挑剔的味觉，而不是靠环境，价格和服务，以及与味道无关的一切外因。牛咋啦个性化装修，还环境比较舒服。牛杂处理的很干净，没有什么苦味的，而且点单上菜都快。酱料自助，可以满足每个人的不同需要。

公司的所有原材料均精选绿色安全食品，其中主要原料牛杂精选良种肉牛经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，最大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩”。 为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品，公司生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。消费者所需要的，就是牛状元人必须努力做到的。

牛咋啦牛杂店的牛咋啦牛杂选用优质牛杂品种，严格筛选，经物理清洗，去腥，去杂质，保留牛杂营养成分。各调料配合，配以牛骨，秘制的酱料，上等中药材，经3小时以上慢火卤煮而成。牛咋啦牛杂店在制作时注意选料广泛，营养均衡，搭配合理，分档用料，因料施艺，体现出较强科学性。所以牛咋啦牛杂店的牛杂突出牛杂本味，味道醇厚、汤味甜香鲜浓，滋阴补肾，壮力理气，广受大众喜爱。

牛咋啦牛杂的加盟费用是多少，小编在上述中就已经介绍完了，相信大家看完以后也都有了很直观的认识和理解，对于一个好的品牌来说，人气和品牌知名度是很重要的，而牛咋啦牛杂拥有了这两样很重要的指标，足以可见牛咋啦有很好的加盟前景，因此，想要加盟的人就不要再犹豫了，赶紧在下方进行咨询吧!

1、加盟商要具备开店运营资格，要办理好开店必备的营业执照等相关证件。

2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。

3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。

4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

5、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。

6、加盟商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

7、加盟商要对加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

牛咋啦牛杂加盟流程：

1、项目咨询

加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份牛咋啦最新的加盟资料。

2、实地考察

初步了解项目之后，然后预约到公司总部实地考察。

3、总部审核

加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由牛咋啦审核。

4、签订合同

若您通过总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。

5、店址选择

加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

6、店铺装潢

待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业准备

检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

9、开业典礼

品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。

牛咋啦牛杂加盟支持：

1、品牌形象支持

提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头。

2、整店输出支持

为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。

3、免费培训支持

开业前加盟商专业技术支持，让加盟商更快更好的了解产品的信息。并不定期的，组织研讨会促进加盟商之间的经验交流。

4、物流配送支持

总部开通的电子订货渠道，加盟商可随时在线下单，总部会在第一时间为加盟商处理订单，快速、及时、安全的为加盟店配送货物。

5、媒体广告支持

加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。

6、市场运营支持

牛咋啦总部会派专人到加盟商店里，根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。

7、跟踪服务支持

自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况。提供后期的服务。

8、选址装修支持

选址开始，根据牛咋啦加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。

9、区域保护支持

总部实行战略规划，限额发展，一定区域内确保投资者垄断经营，避免恶性竞争。

10、话术支持

为保障投资者轻松开店，总部会定期派遣专业人员到店进行管理培训，并开展一系列的销售话语活动，可有效提高加盟店的销售业绩。