牛展煲仔饭官网

　　牛展煲仔饭全部产品都是现点现做，我们了解每一位顾客的需求，根据消费者的口味来进行制作，量身定制的美食自然受欢迎。来到牛展煲仔饭经常能看到排的很长的队伍，平均在这里想要吃一回煲仔饭需要一个半小时左右，在如今这个快节奏的社会里，如此慢节奏的煲仔饭竟然能吸引如此多的消费者，更说明其品牌价值所在，是投资者加盟投资的好项目。

牛展煲仔饭的口味众多，比起传统的煲仔饭只有冬菇滑鸡、烧鸭、排骨等食材，牛展煲仔饭加盟总部对其潜心研究多年，螃蟹、板筋、鱼肉等都能制作出特色美味的煲仔饭，满足消费者的不同需求，是顺德当地的知名品牌。我们对于卫生有严格的要求，并且使用的食材都为当地新鲜进购，独特的烹饪制作方法，多个方面组成了牛展煲仔饭这个出色的加盟品牌，随着央视《寻味顺德》的播出更是火遍了祖国的大江南北。如果您想要创业开餐饮店不妨考虑一下牛展煲仔饭加盟项目。

　　1、牛展煲仔饭加盟条件愿意从事餐饮行业，并且全身心地投入;

2、牛展煲仔饭加盟条件认同认可牛展品牌卓越影响力及企业文化与经营理念，了解牛展产品及营运模式;

3、牛展煲仔饭加盟条件能够当成一种事业来从事，永远重视服务和食品安全，做最好的美食，赚最阳光的利润;

4、牛展煲仔饭加盟条件能接受牛展总部的统一管理模式，积极参与牛展总部的技术提升培训;

5、牛展煲仔饭加盟条件具有较强的进取精神，有企业家的精神。

　　一、用心钻研

每一碗煲仔饭，凝聚着牛展十几年如一日的用心，这个用心体现在选购食材及烹饪方面。每天一大早，可能天还没亮，花上两个多小时选购当天的原材料。火候也是影响味道的一个因素，牛展的火炉是特质的，研究出各种食材与火候的最佳比例。

把做煲仔饭当成一门艺术而不是谋生手段，以专注研究的心态去把自己的爱好变成可实现的人生价值，这便是我们常说的匠心吧!

二、尊重顾客

很多人认为好服务就是把顾客当上帝，可是牛展并不这么认为。“‘把顾客当上帝’是个伪命题，真正的以服务见称，是顾客当成好朋友，敢于与顾客交流。”牛展说，店主与顾客是一种平等的关系，需要互相尊重，凡事“哄”着顾客有点虚伪，把菜单递给顾客来选也不够诚恳。

因此在牛展的店里，没有现成的菜单可看，而是牛展亲自为每位顾客下单。从经营开店、服务、下单，选材、制作、到教授顾客如何正确享用煲仔饭都是亲力亲为，他把顾客当成朋友的方式相互交流和尊重，想必这也是为何这么多新老顾客都纷纷前往、好评一致的原因吧。

三、菜品有创意

潜心研究煲仔饭多年，牛展有一套自己的严格标准，一般广东煲仔饭菜式无非是冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等，牛展煲仔饭这儿却有螃蟹、芝士、禾虫、鱼骹、猪板筋…搭配可谓新奇丰富。

例如，芝士牛肉煲仔饭打破了传统先煮后焗的手法，中西方口味相碰撞，非常特别。而在川味牛肉煲仔饭中，把川辣融入到广式做法，也别有一番风味。秀色可餐，自然食客满门。

四、执着追求

书上说，只要坚持一件事情7年，就会在这个领域变成行家。牛展十几年执着于对一种美食的钻研，出品最原味最精致的食材。只有最健康新鲜的食材才能完成最完美的作品。所以每天的选材不同，菜式也是不一样的。就连最基本的饭焦厚度他都有明确要求。